Еда

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками? Мы собрали самые вкусные простые в тоже время оригинальные рецепты запеченной тыквы. Необычные решения и полезные советы при приготовлении тыквы.

Содержание

  • Тыква, запеченная в духовке в глиняных горшочках
    • Ингредиенты:
    • Приготовление:
    • Приготовление:
  • Тыква медовая в духовке
    • Ингредиенты:
    • Приготовление:
    • Ингредиенты:
    • Приготовление:
  • Тыква с яблоками

Полезный и вкусный овощ – тыкву необходимо употреблять как можно чаще в любом виде, включая сырой. Однако самой вкусной получается тыква, запеченная кусочками в духовке по простому рецепту с фото.

Тыква, запеченная в духовке в глиняных горшочках

Если возникает вопрос, как вкусно приготовить тыкву, просто запеките ее в духовке по очень простому рецепту кусочками, получается настоящее лакомство.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками0

Ингредиенты:

  • тыква – 500 г;
  • вода.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками1

Приготовление:

  • Для приготовления такого вкусного лакомства нам понадобятся еще два глиняных горшочка стандартного размера.
  • Включаем духовку и подготавливаем овощ, промываем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
  • Наполняем каждый горшочек водой на четверть всего объема и плотно раскладываем кусочки тыквы.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками2

  • Слегка тыкву уплотняем, прижимая рукой, и устанавливаем горшочки на противень.
  • Запекаем тыкву в глиняных горшочках в течение часа при температуре 180*С, закрыв крышками.
  • При желании за несколько минут до окончания приготовления тыкву можно посыпать сахаром и вновь поставить в духовку.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками3

  • Однако тыква настолько самодостаточный овощ, что к нему можно ничего не добавлять для большей пользы.

Готовую тыкву выкладываем на порционные тарелки и подаем с кисломолочными продуктами или медом.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками4

Тыква карамельная в духовке

Очень вкусную тыкву как десерт можно запечь кусочками в духовке с сахаром по простому рецепту с фото.

Ингредиенты:

  • тыква – 800 г;
  • масло сливочное – 2 ст. л;
  • сахар коричневый – 2 ст. л;
  • корица.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками5

Приготовление:

  • Подготовленную очищенную тыкву нарезаем длинными эффектными ломтиками.
  • Раскладываем в приготовленную, смазанную маслом, форму для запекания.
  • Сливочное масло растапливаем и смазываем каждый кусочек тыквы, используя силиконовую кисточку.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками6

  • Сверху на каждый кусочек выкладываем небольшое количество коричневого сахара, руководствуясь собственными предпочтениями, а также посыпаем корицей.
  • Ставим форму с ломтиками тыквы в духовку, разогретую до 180*С, на 20 минут.
  • Извлекаем форму с тыквой, все кусочки переворачиваем и вновь смазываем маслом и посыпаем сахаром и корицей. Продолжаем запекать тыкву, но уже при температуре 190-200*С, еще 15 минут.

Проверяем на готовность, если она вас устраивает, выключаем духовку. Подаем запеченную кусочками тыкву как в горячем, так и в холодном виде.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками7

Тыква медовая в духовке

Как ни приготавливай полезную тыкву, она всегда получается невероятно вкусной. Запечем ее кусочками в духовке с медом и мускатным орехом.

Ингредиенты:

  • тыква – четверть среднего размера;
  • мед – 4 ст. л;
  • мускатный орех молотый – ½ ч. л;
  • масло оливковое.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками8

Приготовление:

  • Тыкву очищаем, нарезаем продолговатыми кусочками и выкладываем в форму для запекания.
  • Каждый кусок тыквы основательно промазываем медом со всех сторон, воспользовавшись силиконовой кисточкой.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками9

  • Посыпаем всю нарезку из тыквы мускатным орехом, если орех целый, то натираем его на мелкой терке прямо в форму.
  • Поливаем кусочки тыквы оливковым маслом и укрываем фольгой.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками10

  • Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 180*С, на 30 минут.
  • По истечении указанного времени форму извлекаем и аккуратно, чтобы не получить ожог паром, убираем фольгу.
  • Огонь в печке добавляем на 10-20 *С и запекаем еще около 20 минут.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками11

Тыква на гарнир с сыром и яблоками

Очень вкусный гарнир, как к горячим блюдам, так и к холодным, можно приготовить из тыквы, запеченной в духовке кусочками по простому рецепту (фото).

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками12

Ингредиенты:

  • тыква – 850 г;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сыр фета – 150 г;
  • мед – 20 г;
  • корица – 1 ч. л;
  • сок половины лимона;
  • кардамон – 7 шт.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками13

Приготовление:

  • Подготовленную очищенную тыкву нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в подходящую форму.
  • Форму или противень с кусочками тыквы ставим в духовку, разогретую до 200*С, на 25 минут.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками14

  • За несколько минут до окончания указанного времени подготавливаем яблоки, промываем, очищаем от сердцевины, нарезаем крупно.
  • Нарезку из яблок обильно поливаем лимонным соком: так яблоки не потеряют цвет и приобретут пикантный аромат.
  • Извлекаем форму с тыквой через указанное время, добавляем подготовленные яблоки, посыпаем корицей и все тщательно перемешиваем.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками15

  • Добавляем семена кардамона и 150 мл воды. Сверху раскладываем сыр, нарезанный крупными кусочками.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками16

  • Накрываем приготавливаемое блюдо фольгой, плотно закрывая края.
  • Вновь ставим укрытую форму в духовку на 45 минут.
  • Готовое блюдо из тыквы подаем как в качестве гарнира, так и как самостоятельный вкусный и полезный перекус.

При желании можно полить готовое блюдо на порционных тарелках ароматным медом.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками17
Интересно! Польза и вред тыквы для организма

Тыква с яблоками

 Приготовим очень вкусное лакомство из тыквы, запеченной в духовке кусочками с яблоками.

Ингредиенты:

  • тыква очищенная – 1 кг;
  • яблоки – 5 шт.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками18

Приготовление:

  1. Промытую тыкву очищаем от кожицы и семян, нарезаем мелкими кусочками, которые выкладываем в просторную емкость.
  2. Также подготавливаем и яблоки, очищаем от кожицы и семян, нарезаем мелко, добавляем к подготовленной тыкве.
  3. Все тщательно перемешиваем и выкладываем на противень или в форму для запекания.
  4. Запекаем не укрывая в течение 45 минут при 180*С.
  5. Готовое блюдо слегка охлаждаем и лакомимся полезной едой от души. При желании добавляем любой сладкий соус, сметану или мед.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками19

Тыква, запеченная с медом и корицей

Настоящий вкусный десерт, как в ресторане, можно приготовить из тыквы, запеченной в духовке кусочками с медом и корицей.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками20

Ингредиенты:

  • тыква – 1 шт.;
  • сок лимона – 2 ст. л;
  • сахар – 2 ст. л;
  • мед – 50 мл;
  • масло сливочное – 20 г;
  • корица – 1 ч. л (с горкой).

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками21

Приготовление:

  1. Подготовленную, как обычно к термообработке, тыкву, нарезаем крупными кусочками. Поливаем нарезанную тыкву лимонным соком, посыпаем сахаром и все перемешиваем.
  2. Корицу выкладываем в емкость с медом и размешиваем, оставляем до готовности.
  3. Выкладываем куски тыквы на противень или форму, смазав ее маслом. Можно форму для запекания проложить специальной бумагой и также смазать маслом.
  4. Сверху куски тыквы также смазываем основательно размягченным, но не полностью растопленным маслом.
  5. На каждый кусок тыквы выкладываем смесь меда и корицы.
  6. Запекаем тыкву в духовке, разогретой до 180*С. Готовое блюдо подаем к столу как полезный перекус или десертное лакомство.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками22

Медовые пластины из тыквы с корицей

Для диетического питания при похудении можно использовать очень вкусную тыкву, запеченную кусочками с корицей в духовке.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками23

Ингредиенты:

  • тыква очищенная – 500 г;
  • мед – 150 г;
  • корень имбиря свежий – 30 г;
  • корица – 1 ч. л;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Тыкву нарезаем небольшими квадратными или прямоугольными пластинами, смешиваем с корнем имбиря, натертым на крупной терке, добавляем корицу, еще раз все перемешиваем.
  2. Выкладываем подготовленную тыкву в форму для запекания.
  3. Ванильный сахар и мед растворяем в 150 мл воды и поливаем кусочки тыквы.
  4. Ставим форму в духовку, разогретую до 180*С, на 25-30 минут.
  5. Лакомиться полезным диетическим блюдом лучше в слегка остывшем или холодном виде.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками24

Тыква с яблочной начинкой и корицей

Вкусно запечь тыкву можно в духовке кусочками с начинкой из яблок сахаром или медом, а также корицей.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками25

Ингредиенты:

  • тыква – ½ шт.;
  • яблоки – 4-5 шт.;
  • сахар 1-2 ст. л;
  • корица.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками26

Приготовление:

  1. Тыкву промываем, очищаем только от семян, кожицу не снимаем.
  2. Приготовленную очищенную от семян половину тыквы нарезаем кусочками, не нарушая общей целостности половины плода.
  3. Нарезав тыкву кусочками, посыпаем ее сахаром или поливаем медом.
  4. Яблоки промываем, разрезаем на половинки и очищаем от семян, кожицу также оставляем. Нарезаем каждую половинку яблока на 6 частей, выкладываем полученную нарезку в углубление в тыкве.
  5. Также посыпаем яблоки сахаром или поливаем медом, обильно посыпаем корицей.
  6. Устанавливаем тыкву в форму или ставим на противень, плотно укрываем фольгой.
  7. Запекаем тыкву при 180*С, в течение 45-50 минут. Перед тем как извлечь тыкву из духовки, можно снять фольгу, прибавить огонь  немного подрумянить кусочки тыквы и яблок.
  8. Подаем вкусное лакомство в остывшем виде, как самостоятельное блюдо или как гарнир к каше.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками27

Цукаты из тыквы в духовке

Очень вкусными получаются из тыквы сладкие ароматные цукаты, которые запекаем кусочками в духовке в сахарном сиропе.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками28

Ингредиенты:

  • тыква очищенная – 1 кг;
  • сахар – 800 г;
  • лимонная кислота – ½ ч. л;
  • сахарная пудра – 50 г.

Приготовление:

  • Тыкву нарезаем средними кубиками среднего размера, выкладываем в кастрюлю подходящей емкости.
  • Заливаем тыкву кипятком и ставим на огонь, можно залить и холодной водой, но в первом случае витамины сохранятся лучше.
  • После того как вода вновь закипит, убавляем огонь и даем тыкве провариться при слабом кипении 5-7 минут.
  • Кусочки извлекаем, из отвара берем 200 г, наливаем в приготовленную емкость и засыпаем сахар, размешиваем.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками29

  • Ставим емкость с сиропом на огонь и варим до растворения сахара. После того, как весь сахар растворится, выкладываем в сироп кусочки тыквы.
  • Все вновь доводим до кипения, оставляем не менее чем на 12 часов, выключив огонь.
  • Второй раз доводим тыкву в сиропе до кипения и вновь оставляем на 12-14 часов.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками30

  • Извлекаем кусочки тыквы в сиропе и укладываем их в дуршлаг. Сироп используем для других кулинарных надобностей.
  • Кусочки тыквы в сиропе укладываем на противень, проложенный бумагой для выпекания.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками31

  • Ставим противень в духовку, прогретую до 50-60* на час или чуть больше, в зависимости от того какая степень карамелизации кусочков тыквы вас устроит. Для принятия решения снимаем пробу.

Посыпаем готовые цукаты из тыквы сахарной пудрой и храним лакомство в холодильнике.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками32

Тыква, запеченная кусочками в фольге с маслом и сахаром

Хороша тыква еще и тем, что блюда из нее очень просто готовить, а получается всегда вкусно и очень полезно. Запечем тыкву в духовке кусочками с маслом, сахаром или медом.

Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками33

Ингредиенты:

  • тыква очищенная;
  • масло сливочное;
  • сахар или мед (можно и то и другое).

Приготовление:

  1. Тыкву нарезаем большими кусками, кладем каждый из них на отрезок фольги, насыпаем сверху сахар или кладем мед, также раскладываем по кусочку сливочного масла. Количество сахара, меда или масла определяем по своим предпочтениям.
  2. Поднимаем края фольги и плотно заворачиваем каждый кусок тыквы, оставляя небольшое отверстие.
  3. Запекаем тыкву в фольге при температуре 200*С, в течение 35-40 минут.
  4. Подаем к столу в слегка остывшем виде со сметаной или йогуртом.
  5. При желании запекая, к тыкве можно добавлять яблоки, сухофрукты, а также сыр. Подходим к рецепту творчески и получаем свой неповторимый рецепт – совершенство.

Блюда из тыквы невероятно полезны, способствуют не только улучшению пищеварения и похудению, но также служат отличным источником большого количества полезных веществ.

Источник: kleo.ru

Похожие записи

Рецепт классического салата оливье с двумя видами колбасы

Пицца без теста: готовим на сковороде за 15 минут

7 блюд армянской кухни / Что точно стоит приготовить в домашних условиях

Назван самый дорогой в мире вид сыра

Какой рис выбрать для плова

Витаминная «бомба» на каждый день: смешиваем из моркови, имбиря и апельсинов

Как красиво украсить салат на Новый год 2020 своими руками

Как правильно варить раков: 3 рецепта с фото в домашних условиях, сколько варить

Рецепты консервации огурцов на зиму в литровых банках

Вкусные салаты на День Рождения

Простые и вкусные десерты на Новый год 2020

Соединили манку и воду. Сковорода кружевных блинов почти из ничего, и они вкуснее обычных

Ваш комментарий

25 − = 22

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости от партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей. Ок Прочитать подробнее