Если вы думаете над тем, какие салаты приготовить на стол, то эта подборка рецептов для вас.
РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ОГУРЦОВ С ПОМИДОРАМИ
Вам понадобятся:
1. Помидоры – 2 штуки;
2. Огурцы – 2 штуки;
3. Лук – 1 штука.
Заправка на основе:
1. Растительного (оливкового) масла – 2 столовые ложки;
2. Соли, перца – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Подготовьте овощи. Огурцы и помидоры промойте, а затем нарежьте кубиками среднего размера. Луковицу нашинкуйте;
2. В большой миске соедините нарезанные огурцы, помидоры и лук. Хорошо перемешайте;
3. Приготовьте заправку. В маленькой чаше смешайте растительное (оливковое) масло, соль и перец. Тщательно взболтайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
4. Полейте салат готовой заправкой и еще раз хорошо перемешайте, чтобы все овощи равномерно пропитались.
5. Разместите салат на тарелках. Подавайте сразу же.
Салат из огурцов с помидорами придает бодрящий и ощутимый аромат – это идеальный выбор для разнообразия осеннего меню. Он прекрасно дополнит легкий ланч или послужит отличным гарниром к основному блюду. Наслаждайтесь!
В качестве заправки вместо растительного или оливкового масла можно использовать майонез.
РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ
Вам понадобятся:
1. Капуста – 200 грамм;
2. Морковь – 2 штуки.
Заправка на основе:
1. Растительного (оливкового) масла – 2 столовые ложки;
2. Соли, перца – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Подготовьте овощи. Капусту необходимо мелко нарезать – можно использовать нож или терку. Морковь следует очистить и натереть на крупной терке.
Овощи должны быть свежими и сочными, чтобы салат получился вкусным и ароматным.
2. Положите нарезанную капусту и тертую морковь в большую миску.
3. Добавьте заправку. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы салат стал сочным и пропитанным. Также вы можете добавить специи или зелень по своему желанию.
После того, как салат приготовится, рекомендуется оставить его на несколько минут, чтобы овощи насытились ароматным маслом и придали блюду более выразительный вкус.
Можно использовать белую, цветную или пекинскую капусту.
РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦАМИ И КУКУРУЗОЙ
Вам понадобятся:
1. Капуста – 500 грамм;
2. Огурец (свежий) – 2 штуки;
3. Кукуруза (консервированная) – 350 грамм;
Заправка на основе:
1. Майонеза – 100 грамм;
2. Зелени и урока – небольшой пучок;
3. Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Капусту тонко нашинкуйте и выложите в большую миску;
2. Огурцы вымойте, очистите от кожуры, нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к капусте;
3. Консервированную кукурузу слейте на дуршлаг и промойте холодной водой. Выложите в миску с остальными овощами.
4. Зелень мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам;
5. Тщательно перемешайте все овощи и добавьте заправку;
6. Оставьте салат на некоторое время, чтобы овощи пропитались.
Готовый салат из капусты, огурца и консервированной кукурузы готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Вместо заправки на основе майонеза можно использовать сметану.
Ранее «Клео» писали о рецептах простых и вкусных салатов на новогодний стол.
