Рассказываем, как сделать кухню удобной на разных уровнях: от планировки и выбора отделки до наполнения шкафчиков. 
1 Сделать шкафы до потолка
Антресольная кухня — отличное решение по нескольким причинам. Во-первых, наверху не будет скапливаться пыль, которая может попадать на еду и рабочую поверхность. Во-вторых, не нужно устраивать «скалолазания» с тряпкой каждый раз, когда вы затеваете уборку. В-третьих, появляется зона для хранения, которая не занимает лишнего места. Туда можно сложить то, чем вы редко пользуетесь: например, специфическую технику (соковыжималку, мороженицу, мантоварку и т.д.). Наконец, кухонный гарнитур до потолка смотрится более стильно, нежели обычный вариант, благодаря отсутствию зазоров.
2 Использовать светлые цвета
Темные оттенки в интерьере смотрятся эффектно и элегантно, но светлые намного практичнее. На таких поверхностях меньше видны пыль и пятна от еды, а на черных — особенно матовых — каждая микрочастица бросается в глаза. Также светлая мебель визуально расширяет пространство и в целом смотрится не так громоздко.
3 Продумать подсветку отдельных зон
Как и светлые поверхности, хорошее освещение делает пространство визуально больше, но это не единственный плюс продуманной иллюминации на кухне. Светильники или диодная лента, которые подсвечивают рабочее пространство, значительно упрощают процесс готовки, особенно поздними вечерами. Также стоит сделать отдельную подсветку обеденной зоны, если она находится на кухне.
4 Выбрать многофункциональную технику
Обладателям небольшой кухни резоннее установить духовой шкаф, который по совместительству является СВЧ-печью, чем выделять место под два отдельных прибора. И в целом желательно выбирать модели, которые обладают 2-3 функциями, — есть много разных комбинаций. Если вы увлекаетесь кулинарией, в частности выпечкой, обязательно приобретите духовку с несколькими режимами. Так готовка станет максимально комфортной, при этом кухня не будет забита лишней техникой.
5 Продумать рабочий треугольник
Есть разные схемы рабочего треугольника — все зависит от формы помещения и планировки. Главное — соблюдать рекомендуемые расстояния и принцип отсутствия лишних движений. Подстройте пространство под себя, учитывая жизненные сценарии, привычки в готовке, рост и другие параметры. Проект на фото — пример того, как можно оформить удобный рабочий треугольник, если на кухне есть остров. Холодильник, мойка, плита, духовка и микроволновка расположены линейно, друг за другом. Напротив — островная часть с дополнительной рабочей поверхностью. Таким образом, человек передвигается логично и последовательно, не нужно метаться между холодильником и раковиной, носить продукты через всю кухню.
6 Использовать некапризные материалы
При выборе материалов для мебели и отделки кухни нельзя руководствоваться только их красотой. Далеко не все из них выдержат влажность, перепады температур, повышенную загрязняемость. Трудности могут быть и в эксплуатации. Например, супербюджетная столешница или дорогая, но из капризного натурального камня, быстро придет в негодность, если ставить на нее горячую посуду, резать продукты и т.п. Некоторые виды отделки будут требовать едва ли не ежедневной уборки, причем использовать можно не всю бытовую химию. Поэтому лучше выбирать неприхотливые качественные материалы, не экономить на них и думать не только о красивой картинке.
7 Не забыть про розетки
Многие пренебрегают этим пунктом на начальном этапе ремонта, а зря. На рабочей поверхности гарнитура, как правило, размещается то, что необходимо вам каждый день: чайник, тостер, кофемашина… Также понадобятся розетки под блендер, зарядные устройства, возможно, телевизор или дополнительную подсветку. Поэтому продумайте ваши будущие бытовые сценарии заранее и запланируйте достаточно электроточек как в зоне готовки, так и в целом на кухне.
8 Использовать органайзеры и разделители
Удобство кухни во многом определяется продуманным хранением. Наличие подписанных органайзеров, крутящихся подносов, разделителей в шкафах и ящиках — пример разумного использования пространства. Вы можете подстроить все системы хранения под себя, а вдохновение почерпнуть в интернете.
