Успенский пост 2022 — что можно есть мирянам. История и традиции Успенского поста, основные правила, что можно есть в пост, а что нельзя. Как подготовиться к посту, питание по дням.
Содержание
- История и традиции
- Успенский пост – правила
- Как подготовиться к посту
- Запрещенные и разрешенные продукты в пост
- Питание по дням
Успенский пост 2022 – значимый для многих верующих, ведь он посвящен Пресвятой Богородице. Пост многодневный, строгий, поэтому каждый православный должен знать, когда начинается пост и что можно есть по дням недели для мирян.
История и традиции
Успенский пост проходит перед празднованием большого церковного праздника – Успения Пресвятой Богородицы. Будучи непорочной и святой, перед своей кончиной она проводила дни в посте и молитве.
Согласно преданию, Богородица не умерла, а уснула, поэтому праздник и называют Успение, то есть сон. Так и не узнав смерти, она была взята на небо в теле к своему сыну Иисусу Христу.
Успенский пост пришел к нам еще с древних времен. Первоначально август состоял из двух постов – Преображенского и Успенского. После император Лев VI Мудрый объединил их в один Успенский пост, но в XII веке он еще не был четко регламентирован. В 1166 году на Константинопольском собрании под представительством патриарха Луки обсуждали длительность поста. Поскольку дни не были письменно обозначены, патриарх установил соблюдать пост с 1 по 14 августа.
Во времена своего земного странствия Богородица всегда питалась скромно, а 3 дня перед успением только пила воду. Поэтому в православии установлено, что в последние 3 дня поста нужно полностью воздержаться от пищи. Но это правило касается лишь монахов и священнослужителей, а не мирян.
Успенский пост всегда начинается 14 августа. В этот день православные чтут память Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня. Также праздник называют Медовым Спасом, в этот день освящают мед нового урожая.
По строгости Успенский пост приравнивается к Великому, но при этом он самый короткий и приятный, т. к. к этому времени созревают овощи и фрукты.
В народе Успенский пост называют Спасовским, ведь 14 августа празднуют Медовый спас, а 19 августа – Яблочный.
Успенский пост – правила
В этот период придется отказаться от некоторых продуктов питания: под запрет попадают мясо, молочные продукты, яйца и рыба. Поэтому каждый православный должен знать, что можно есть мирянам по дням недели в Успенский пост 2022 года.
В некоторые дни нельзя есть горячую пищу, которая приготовлена на растительном масле. Это дни сухоядения, когда допускается только сырая еда, которая не подвергалась термической обработке.
Некоторые православные считают, что в пост достаточно только ограничить себя в еде, но без покаяния и молитвы все это будет лишь диетой. Телесное воздержание без духовного принесет мало пользы душе. Истинный пост связан не только с отказом от пищи, но и с воздержанием от страстей и пороков, с покаянием и молитвой, с прощением обид и искоренением зла.
В пост важно посещать храм, больше времени проводить со своей семьей, проявлять заботу о больных и престарелых, делать добрые дела и сторониться мирской суеты.
Как подготовиться к посту
Каждый православный должен не только знать, что можно есть мирянам в Успенский пост 2022 по дням недели, но и соизмерять правила со своими силами.
Пост – это воздержание, а не изнурение своего тела, поэтому к нему стоит подготовиться. Например, можно начать с того, чтобы по средам и пятницам питаться более скромной пищей.
Не стоит воспринимать этот период как подвиг: если начать поститься строго, может ухудшиться самочувствие, постоянное чувство голода станет причиной раздражения и злости, что неприемлемо для православных. Важно помнить, что в эти моменты нельзя объедаться, пьянствовать, как говорится, лучше съесть мясо, чем ближнего своего.
Тем, кто впервые решил поститься, можно обратиться за советом к священнику, рассказав ему о своем физическом и духовном состоянии.
Мера поста зависит не только от духовного состояния, но и от физического, а также от условий жизни. Так, при наличии хронических заболеваний, которые требуют соблюдения особого режима питания, пост можно отменить или облегчить.
Также послабления допустимы для тех, кто только встал на путь познания Бога, для путешественников и беременных женщин. Им можно отказаться от одного вида пищи, например, от мяса или рыбы. Главное – не переедать, не есть ради наслаждения, но и не сокращать рацион до полного истощения сил.
Запрещенные и разрешенные продукты в пост
В пост под запрет попадают все продукты животного происхождения. Это все виды мяса, любые колбасные изделия, субпродукты и полуфабрикаты, молочные и кисломолочные продукты, яйца.
Несмотря на запрет продуктов, которые чаще всего используются в приготовлении блюд, употреблять в пищу можно:
- все виды круп (гречку, овсянку, пшено и т. д.);
- бобовые – горох, нут, фасоль, чечевицу;
- овощи – свежие, квашеные;
- фрукты в свежем и сушеном виде;
- орехи, мед;
- постный хлеб;
- зелень, специи;
- грибы – свежие, сушеные, консервированные;
- чай, компоты, морс.
В пост пищу можно тушить, жарить, запекать, варить, только во вторник и четверг без добавления растительного масла. В августе начинается сбор урожая, поэтому основа питания в дни поста – овощи и фрукты. Именно поэтому Успенский пост переносится не так тяжело, хоть он и строгий.
В пост можно готовить разные каши, которые не только хорошо утоляют голод, но и насыщают организм питательными веществами. Можно варить постные похлебки, готовить блюда с добавлением грибов. В качестве десерта можно есть фрукты, мед и орехи, готовить выпечку, но только постную, без молочных продуктов и яиц в тесте.
Успенский пост строгий, поэтому рыба разрешена только 19 августа, в праздник Преображения Господня. Желательно использовать для приготовления нежирные виды рыбы: минтай, карась, судак или хек.
Питание по дням
Успенский пост 2022 начинается 14 августа. В этот день празднуют Медовый Спас, поэтому можно готовить горячую пищу с добавлением растительного масла, постную выпечку с медом и маком. Рекомендации на остальные дни:
- 15 и 17 августа – дни сухоядения, горячая пища под запретом, как и растительное масло. Можно готовить овощные салаты, употреблять в пищу фрукты и орехи.
- 16 и 18 августа – можно готовить горячую пищу, но только без масла, например, каши или овощи на пару.
- 19 августа – день сухоядения, но на него приходится Преображение Господне, поэтому пищу можно тушить, жарить и варить. На столе могут присутствовать рыбные блюда, можно выпить вина.
- 20 и 21 августа – выходные дни, можно готовить горячую пищу с маслом, даже разрешается выпить немного красного вина.
- 22, 24 и 26 августа – дни, когда можно употреблять только сырую пищу, фрукты, овощи, орехи – это дни сухоядения.
- 23 и 25 августа – допускается горячая пища, но без растительного масла.
- 27 августа – выходной и последний день поста, можно готовить горячую пищу с маслом, выпить вина.
Мирянам от дней сухоядения можно отказаться, а просто готовить простую постную пищу.
Успенский пост – это очищение физического тела и души. Не стоит думать, что строгое воздержание из-за недоедания и нехватки полезных веществ может нанести вред организму. Изобилие фруктов и овощей в августе не только никого не оставит голодным, но и поможет очистить организм.
В народе верят, что Богородица всегда покровительствует тем, кто постится, поэтому православные с радостью соблюдают дни воздержания, чтобы заслужить ее милость и благосклонность.
Итоги
- Успенский пост посвящен празднику Успения Пресвятой Богородицы, который отмечают 28 августа.
- Пост многодневный, строгий, длится в период с 14 по 27 августа.
- В пост нельзя употреблять в пищу мясную, молочную продукцию и яйца, рыба разрешена только на праздник Преображения Господня.
- Мирянам можно отказаться от дней сухоядения, питаться простой постной пищей.
