Картофель – «второй хлеб», а что после него?
Согласно основным правилам севооборота, необходимо постоянно чередовать культуры, выращиваемые на одном и том же месте. Делается это ради поддержания плодородности почвы, профилактики заболеваний и вредителей, поражающих растения из одного семейства.
Картофель – это один из основных продуктов в рационе славян. Сложно себе представить, что было бы, если объемы выращенных клубней резко сократились из-за несоблюдения азов севооборота.
Сегодня поговорим о том, что можно высаживать на картофельные грядки, чтобы получить богатый и здоровый урожай.
Особенности картофеля
Чтобы определиться, какое растение достойно занять место картофеля, нужно вспомнить некоторые моменты.
Картофель относится к семейству Пасленовые и представляет собой многолетнее травянистое растение, кусты которого дорастают до 1 метра. В большей степени нас интересует нижняя часть куста – подземные побеги, называемые столонами.
Они проникают в почву на 20-50 см и именно на них образуются клубни, которые человек употребляет в пищу. Кроме столонов, существуют и маленькие побеги – корневая система.
Картофель лучше всего чувствует себя рыхлом черноземе – в такой почве формируются крупные, ровные клубни.
Что можно сажать
Принимая во внимание вышесказанное, мы можем определиться, что можно и нельзя высаживать на картофельные грядки. Начнем с того, что можно.
Тыквенные
На место картофеля можно высаживать представителей семейства Тыквенные, а именно кабачки и патиссоны (на нашем сайте вы также найдете рецепт умопомрачительных маринованных патиссонов).
Можно посеять огурцы и тыкву, но они потребуют дополнительного внесения удобрения – после картофеля в земле мало азота, фосфора и калия.
Луковые
В зависимости от вашего региона проживания, лук и чеснок можно высаживать как для получения второго урожая за сезон, так и «на перо». В теплых местах вы вполне успеете насладиться урожаем средних размеров, если посадите ранний картофель – он дает урожай уже в середине июля.
Луковые хорошо себя чувствуют на обедненной картофелем почве, а благодаря содержанию фитонцидов также обеззараживают ее, отпугивают вредителей и уничтожают патогены.
Бобовые
Можно и нужно высаживать бобовые и в качестве восстановления почвы естественным путем (бобовые относятся к растениям-сидератам – «зеленым удобрениям»), и ради получения урожая. Причем даже в одном сезоне с картофелем.
В первом случае потребуется убрать картошку, взрыхлить землю и посеять сидераты. Дать им вырасти на 10-15 см в высоту, но не дать зацвести. Затем вскопать землю вместе с зеленцами и обильно пролить водой. Для этой цели подойдут любые бобовые – горох, бобы, фасоль, люпин и т. д.
Подробнее о роли сидератов расскажет садовод и агроном Петр Ломонос:
В случае, если вам хочется получить урожай бобовых, рекомендую высаживать скороспелый горох или фасоль. Есть хорошая новость – вам не придется проводить обработку почвы перед посадкой. Достаточно просто убрать картофель, перекопать землю и подготовить опоры для стеблей.
Корнеплоды
После картофеля можно высаживать различные корнеплоды, например, морковь, редьку, репу, свеклу.
Перед посадкой обязательно внесите удобрения – прекрасные результаты показывает сочетание органики и агрохимикатов. Не жалейте перегноя или навоза и воспользуйтесь суперфосфатами.
Помните, что заболевания и патогены, которыми болеют пасленовые, не передаются корнеплодам, за одним исключением – проволочник. Вновь Петр Николаевич подскажет вам, как избавиться от него:
Капуста
Капуста относится к семейству Крестоцветные, поэтому заболевания, свойственные Пасленовым, ей не страшны – вы можете смело высаживать любой сорт капусты на своем участке.
Исключение – привычная нам белокочанная капуста. Она слишком требовательна к питательным свойствам почвы, поэтому ее посадка возможна только после щедрого внесения удобрений.
Что нельзя сажать
Перейдем к тому, что нельзя сажать на картофельное место.
Пасленовые
Конечно же, очевиден факт, что растения из одного семейства плохо уживаются на одной грядке. Кроме того, они подвержены идентичным заболеваниям и вредителям, забирают из почвы одинаковые микроэлементы и в результате дают скромный и мало похожий на здоровый урожай.
К этому семейству относятся следующие овощи: перец, томат, баклажан, физалис, дынная груша. Также существуют декоративные растения в семействе – это петунья гибридная, калибрахоа ампельная и душистый табак.
Всего ученые насчитывают около 2500 растений, относящихся к группе Пасленовые, поэтому их полное перечисление представляется затруднительным.
Клубника
На самом деле, запрет высаживать садовую землянику (она же – клубника) после картофеля достаточно условный.
Вред такой посадки в том, что у растений, несмотря на их принадлежность к разным семействам, один и тот же вредитель – проволочник. Избавиться от него сложно, но возможно.
Если с помощью советов Петра Ломоноса из видеоролика выше вам это удалось, то нет никаких препятствий для выращивания кустов клубники на месте картофеля.
Советы опытных огородников
Чтобы иметь более обширное представление о такой культуре, как картофель, предлагаю вам прочесть несколько книг:
| № п/п | Автор, название книги | О чем |
| 1. | Коллектив авторов «Картофель. Рекомендации и советы» | Небольшая брошюра, которая содержит подробную информацию о картофеле для дачников, начиная от подготовки клубней к посадке и заканчивая сбором урожая. Здесь вы также встретите наименования разных сортов картофеля и рекомендации по работе с каждым из них. |
| 2. | Геннадий Распопов «Картофель и капуста на эко-грядках. Урожай без химии» | Не впервые я рекомендую книги этого автора – огородника с многолетним стажем и детского врача. В пособии вы найдете пошаговую инструкцию, как вырастить прекрасный урожай картофеля и капусты без применения химических удобрений. Кроме того, капуста – это прекрасный последователь картофеля, поэтому книгой вы убьете двух зайцев одновременно. |
| 3. | Игорь Лядов «Грядка для отличного урожая. Картофель без химии и хлопот на любой почве» | С помощью книги вы быстро освоите способ выращивания картофеля «по Лядову». Он годен для любого климата, почвы и обещает высокий урожай с минимальными финансовыми и физическими затратами. Интригует? Тогда скорее приступайте к чтению! |
Заключение
Давайте извлечем из написанного выше некий концентрат пользы для ваших участка и урожая:
- Сажать картофель на одном и том же месте в течение нескольких лет подряд – обрекать себя на небольшой урожай с низким содержанием полезных веществ.
- В качестве последователей на картофельные грядки можно высаживать бобовые, луковые, патиссоны и кабачки. Корнеплоды, капуста, огурцы и тыква потребуют внесения удобрений перед посадкой.
- Если вы решили высаживать клубнику после картофеля, убедитесь в отсутствии проволочника на выбранных грядках.
Желаю вам богатого и здорового урожая!
