Не обедняйте почву лишний раз.
Одним из самых популярных овощей для посадки на огороде является свекла. И неспроста: из корнеплода получаются вкусные винегреты, борщи, закуски и салаты, а в ботве содержится большое количество витаминов и полезных веществ.
Однако чтобы каждый год получать хороший урожай этого вкусного и полезного корнеплода, нужно соблюдать основное правило севооборота – ежегодно сажать овощ на новом месте.
О том, что можно и нельзя сажать после свеклы, читайте в сегодняшней статье.
Особенности корневой системы и принцип свеклы
Главная особенность корневой системы свеклы в том, что ее основной корень – сам корнеплод, запасающий все необходимые питательные вещества. Соответственно, плодородность почвы и количество содержащихся в ней элементов напрямую влияют на размер свеклы, ее сочность и вкус.
У овоща также есть корешки-придатки, которые «достают» воду и «кормят» его. Они выступают своеобразными разрыхлителями земли, поэтому некоторые овощные и зеленые культуры на «ура» растут на месте свеклы.
Свекла не любит кислых почв. Если у вас такая, то получаемые корнеплоды мелкие, а листья красные. Учитывайте этот факт при выборе дальнейшей культуры. Например, на кислой земле неплохо себя чувствуют ягодные кустарники, голубика, розы, пионы и гортензия.
Если вы хотите высаживать что-то другое, скорее всего, вам необходимо раскислить почву – чаще всего это делают с помощью золы.
Что можно сажать после свеклы
Вы определили, что земля с нормальным уровнем pH или раскислили ее, а теперь самое время узнать, что можно высаживать на послесвекольные места.
Бобовые
Естественно, первое, что приходит на ум, когда хочется использовать участок земли после выращивания на нем свеклы, – это бобовые.
Представители этого семейства относятся к растениям-сидератам – «эко-удобрениям» для любой грядки. Они обогатят почву азотом, играющим ключевую роль в качестве и количестве урожая от последующих культур.
Вторым неоспоримым плюсом удобрения является его бюджетность, а в качестве бонуса можно получить урожай гороха, бобов или фасоли.
Пасленовые
Семейство Пасленовые хорошо произрастает на свекольных грядках. К Пасленовым относятся такие культуры, как картофель, томат, табак, баклажан и овощной перец.
Картофель не имеет общих вредителей со свеклой и любит рыхлую землю, томат также хорошо растет на взрыхленной корнями свеклы почве.
Тыквенные
С минимальной подкормкой в следующем огородном сезоне дадут хороший урожай и тыквенные – кабачок, дыня, арбуз и сама тыква.
Чуть большего внимания и заботы потребуют огурцы – им нужны влага, тепло и напитанная земля.
Зелень и пряности
Совершенно вольготно на месте свеклы себя чувствуют зелень и пряные травы. Без каких-либо лишних действий можно высаживать петрушку, укроп, мяту, тмин, шалфей и др.
Также быстро дадут урожай и различные виды салата. Необязательно дожидаться следующего сезона, можно успеть высадить зелень сразу после сбора урожая свеклы. Даже если вы не успеете насладиться вкусом свежей зелени сразу, то всегда можно ее измельчить и заморозить, чтобы зимой добавлять в салаты или супы.
Некоторые сорта зелени называются подзимними, их тоже можно высаживать на своем участке осенью. Они хорошо переносят отрицательные температуры воздуха и дают урожай в начале мая.
Что нельзя сажать
Также важно знать, что нельзя сажать на свекольные грядки, если вы не хотите расстраиваться из-за отсутствия урожая.
Капуста
Некоторые владельцы земельных участков не рекомендуют высаживать капусту после свеклы, аргументируя это тем, что капустный корень также глубоко проникает в почву. Капусте просто не остается необходимого для роста и формирования кочана количества микроэлементов.
Прямого запрета я не встретила ни в одном источнике, но полагаю, что подобное опасение имеет место быть и объясняется довольно логично.
Свекла
Не рекомендуется высаживать свеклу на одном месте в течение нескольких лет подряд. Корнеплоды будут неправильной формы и количество общего урожая снизится в разы.
Эта рекомендация относится ко всем видам свеклы: сахарной, столовой, кормовой и шпинатной.
Другие корнеплоды
Морковь, редька, репа и брюква – не лучшие последователи. Дело в том, что у этих корнеплодов примерно одинаковая со свеклой глубина залегания корней.
Даже при условии подкормки следующим культурам со стержневой корневой системой может попросту не достаться нужного количества полезных веществ. Этот недостаток скажется на размере, количестве, сочности и вкусе плодов.
Советы опытных садоводов
Для выращивания новых культур необходима почва с высоким содержанием полезных веществ, в особенности важны калий, азот и фосфор. Поэтому после сбора урожая свеклы засейте землю сидератами – овсом, люпином, белой горчицей.
Благодаря им почва насыщается азотом, а также убиваются некоторые болезнетворные организмы. Если планируете посадку картофеля, выбирайте рожь – она препятствует размножению проволочника.
Разобраться в многообразии сидератов и ответить на вопрос, какой нужен именно вашим грядкам, поможет ведущая YouTube-канала «А ты знал?» Ольга:
До холодов можно успеть дважды вырастить сидераты – требуется дождаться высоты в 10-15 см и до начала цветения перекопать их вместе с землей.
Даже если вы ничего не высаживаете, не давайте почве сохнуть – поливайте грядки, особенно актуальны в это время настои из трав.
Убирайте сорную траву, накройте грядку черной пленкой или нетканым материалом темных оттенков.
Дополнительная литература
По традиции предлагаю вам ознакомиться со следующей литературой о свекле:
| № п/п | Автор, название книги | О чем |
| 1. | Геннадий Распопов «Морковь и свекла на эко-грядках. Урожай без химии» | Врач и опытный садовод Геннадий поделится с читателями собственными методами выращивания корнеплодов без применения химии. Он даст советы по подбору сортов, подготовке почвы и расскажет о пользе этих овощей для человека. |
| 2. | Галина Магазева «Как выращивать экологически чистые овощи на даче» | Галина – кандидат сельскохозяйственных наук, автор нескольких статей и методик выращивания овощей в условиях абсолютной экологичности. Она обещает читателям, что после прочтения книги они будут знать, как вырастить урожай без нервов, потери времени, денег и, самое главное, без химии. |
| 3. | Ольга Шелест «Свекла лечит. Укрепляет и очищаем организм» | Зная о полезных свойствах свеклы, нетрудно догадаться, что внедрение ее в свой ежедневный рацион позволит решить многие проблемы с дефицитом витаминов и микроэлементов. Также этот овощ способен избавить от некоторых заболеваний, очистить печень и кишечник. Кроме рецептов, в книге вы также найдете полезные советы по уборке и хранению корнеплода. |
Заключение
Теперь вы точно знаете, что высаживать после свеклы: растения из семейств Тыквенных и Пасленовых, а также зелень растут и дают хорошую урожайность.
Не рекомендуется высаживать на свекольные грядки корнеплоды с похожей корневой системой.
Опытные огородники придерживаются единого мнения, что лучше после сбора урожая засеять почву сидератами – они насытят землю азотом, а также помогут избавиться от вредителей.
