Сегодня поговорим о том, что такое гидропоника, каковы ее плюсы и минусы и возможно ли применить ее в домашних условиях.
Вот, наверное, обрадовалось бы большинство огородников, узнав, что теперь за растениями можно совсем не ухаживать и урожай не пострадает! Мечта становится явью с помощью нового (и хорошо забытого старого) метода выращивания растений – гидропоники.
Суть метода
Как уже понятно из названия, в основе метода – использование воды. Дословно гидропоника переводится с греческого “рабочий раствор”, и перевод отражает суть очень точно: именно питательный раствор, в котором собраны все необходимые растению вещества, работает на урожай.
Растение находится в емкости с субстратом или без него, а питание получает из воды – через трубочку или прямо из бачка.
Плюсы и минусы
Сторонники метода указывают на следующие его преимущества:
- Растение тратит все силы на рост, “не отвлекаясь” на добычу питания из почвы и конкуренцию с сорняками.
- Раствор, в отличие от земли, не содержит ничего вредного – только то, что в него поместили.
- Все полезные вещества сбалансированы, что исключает болезни.
- Не требуется больших посевных площадей.
- Можно применять технологию в регионах с неблагоприятными сельскохозяйственными условиями или неподходящими видами почв.
- Без почвы нет и обитающих в ней вредителей.
- Нет необходимости во вспашке, перекопке, рыхлении и других земляных работах.
- Полив заменяется на регулируемую подачу влаги, а значит, нет риска загнивания или пересыхания.
- Менять грунт больше не нужно, значит, выращивание становится легче.
- Появляется много свободного времени.
- Автоматизация процесса позволяет отлучиться, не беспокоясь о посадках.
- При пересадке в другую емкость корни не травмируются.
- Уход за растениями превращается в чистый и приятный процесс.
Минусы таковы:
- Таким способом нельзя вырастить корнеплоды (картофель, свеклу).
- Рассаду все равно придется выращивать по старинке.
- Растениям нужна дополнительная подсветка.
- Поначалу в оборудование для выращивания овощей придется вложить много времени, труда и финансов.
- Раствор придется периодически закупать.
- Растения могут поражаться паутинным клещом.
- В прозрачной емкости раствор может портиться.
- Урожай зависим от автоматики.
- Нужно получать новые знания, а для создания фермы придется привлекать квалифицированные кадры.
Где применяют гидропонику
Страны с жарким и сухим климатом, такие как Израиль, Кувейт и Арабские Эмираты, уже давно осваивают экономное овощеводство.
А в Израиле есть даже ферма, где одновременно выращиваются и зелень, и рыбы. Таким образом дефицитная пресная вода расходуется наиболее целесообразно.
В США практикуется гидропоника с вертикальным расположением растений.
В Австралии несколько гидропонных ферм работает исключительно от солнечных батарей. В Великобритании существует подземная “теплица”, а в Италии – подводная (правда, она довольно затратна и оправдывает себя лишь как эксперимент).
В то время как многие еще не поверили в реальность огорода без земли, передовые компании уже наладили производство и продажу оборудования для промышленного и домашнего гидропонного растениеводства.
Для каких растений подойдет этот метод
Гидропоника позволяет выращивать практически все растения, кроме корнеплодов и экземпляров с нежными корешками. Чаще всего таким способом выращивают:
- зелень (салат, укроп, петрушку);
- пряности (розмарин, кинзу);
- овощи (томаты, огурцы, лук, капусту, перцы, бобовые);
- ягоды (клубнику, землянику, бананы);
- комнатные цветы (аспарагус, плющ и др.)
Разновидности гидропонных систем
Существует несколько видов гидропонных систем. Различаются они способом подачи раствора к растениям.
- Фитильная
Влага поступает к корням по тоненькой полосочке ткани, протянутой из резервуара в горшок. Точно так же поливаются комнатные цветы, когда хозяева уезжают на отдых. К сожалению, таким влаголюбивым растениям, как капуста или огурец, фитильный полив не подойдет.
- Плавающая платформа
Горшки с растениями закрепляются на платформе с прорезями, укрепленной на сосуде с водой. Корни всасывают влагу самостоятельно, что очень хорошо для растений-водохлебов. Такую систему под силу собрать новичку. Читайте об этом ниже.
- Периодическое затопление
Вода на некоторое время накачивается в сосуд под горшками, а затем самотеком выходит обратно в постоянный резервуар. Следит за периодичностью насос с таймером. Так работает большинство гидропонных систем.
- Питательный слой
Распространенный вид гидропоники, при котором растениям не нужен субстрат. Корни висят в воздухе, а их кончики достают до дна, где постоянно циркулирует влага. Влажный воздух между водой и емкостями с зеленью насыщает растения кислородом. Но, стоит отключиться электричеству, как корешки начинают подсыхать.
- Капельный полив
Вода поступает по трубкам, как и в обычном земледелии, а излишки стекают в резервуар. Минус: без постоянного электричества тоже не обойтись.
- Аэропоника
Корешки находятся в воздухе, который увлажняется опрыскивателем каждые две минуты.
Гидропоника в домашних условиях
Опробовать гидропонику в домашних условиях может каждый. Для этого можно купить готовое оборудование или собрать его самому.
Чтобы смастерить гидропонную систему своими руками, потребуются:
- емкость для раствора;
- горшки для растений с дренажными отверстиями;
- наполнитель для горшков (перлит, керамзит, вермикулит, пемза, галька, сфагнум);
- фиксатор для горшков (пенопласт или любой другой негниющий материал, куда можно установить емкость с растениями);
- компрессор;
- шланг;
- распылитель воздуха;
- концентрат для раствора.
В качестве горшка часто используют разрезанные на две части бутылки: в узкой растет зелень, а в широкой находится вода.
Все, что соприкасается с растениями (тара, субстрат, резервуар для воды) должно быть продезинфицировано в растворе марганцовки.
Емкость заполняют субстратом на ⅔, сверху настилают сфагнум и устанавливают в резервуар чуть выше уровня воды, чтобы питательный раствор мог поступать к корням, а мох был всегда влажным.
Для отработанной жидкости нужно предусмотреть поддон. Тару наклоняют к нему и просверливают в ней отверстие с клапаном.
Теперь остается продумать систему подачи воды к корням. Оптимальным вариантом будет замкнутая система с установкой подачи воды и воздуха к корням, например, из пластиковых труб.
Теперь о том, как приготовить правильный состав. Для него используют только отфильтрованную или хотя бы отстоявшуюся воду.
Лучше всего приобрести готовые жидкие удобрения и развести их в воде в рекомендуемой пропорции. Так, для цветов в качестве питательной смеси используют специальные средства, которые можно заказать в интернете.
Для овощей можно собрать “ассорти” из макро- и микроэлементов. В таком случае компоненты смешивают и растворяют их перед поливом. Это имеет смысл при выращивании различных культур, ведь каждой требуется своя подкормка.
Для точной дозировки дома нужно иметь аптекарские весы. Чтобы не проводить точные подсчеты при каждой смене раствора (а менять его придется до 2-х раз в неделю – в зависимости от системы и емкости), можно заранее приготовить концентрат, например, в 10 раз превышающий норму, а затем разводить его водой. Однако слишком долго хранить его нельзя.
Важно помнить, что у растений индивидуальные требования к кислотности раствора, поэтому полученный состав нужно проверять приспособлением для аквариумов.
Стоит ли организовывать гидропонную ферму
Соблазн завести огород без забот в промышленных масштабах велик. Свежие натуральные овощи востребованы всегда, особенно зимой в городе.
Но прежде чем всерьез задумываться о ферме, нужно подсчитать затраты на:
- оборудование;
- электроэнергию;
- аренду помещения, если потребуется.
Важно также оценить рынок сбыта. Чаще всего он привязан к крупным городам.
Увы, потенциальные покупатели могут подумать, что использование гидропоники вредно. Тем временем в США метод официально признан органическим земледелием. Да и вы уже знаете, что вред и польза овощей зависят от добросовестности фермера и правильного ухода. Поэтому расширяйте знания и выращивайте свежие овощи без последствий.
Примеров удачного овощного бизнеса хватает. По крайней мере, в тестовом режиме можно создать сайт или группу в соцсетях и оценить спрос.
Есть среди читателей те, кто уже получил урожай без грядок? Поделитесь опытом!
Всего доброго, друзья. До новых встреч в своем доме.
