Дарья Федорова
Бытует мнение, что правильное питание – дорогое удовольствие. На самом же деле суперфуды несложно заменить аналогами по приемлемым ценам, сообщил "Аргументам и Фактам" врач-диетолог и гастроэнтеролог Рустем Садыков.
Вместо богатой омега-3 кислотами красной икры, например, можно купить любую икру морских видов рыб, их молоки или печень. А альтернативой не менее полезному лососю является тунец, скумбрия, сардины, окунь и пиленгас.
9 прогнозов о том, как будут питаться люди в 2024 году
Недешевую телятину, в свою очередь, можно заменить говядиной, бараниной или кониной, а особенно популярную в последнее время киноа – пшеном, гречкой и амарантом.
"Суперфуды типа ягод годжи или личи – маркетинговый ход. Наши ягоды ничем не хуже: черника, облепиха, клюква, брусника, ежевика – рекордсмены по количеству витаминов и минералов", – резюмировал диетолог.
Ранее "Рамблер" рассказывал о главных ошибках при приготовлении котлет.
