Новости ЗОЖ

Диетолог Соломатина: полчашки отвара шиповника – это суточная норма витамина С

В числе продуктов с наибольшим содержанием витамина С «рекордсменами» являются шиповник, квашеная капуста и болгарский перец. Об этом в беседе с «Москвой 24» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Шиповник в этом перечне заслуженно занимает первое место, так как всего половины чашки его отвара хватает для восполнения суточного запаса витамина С, подчеркнула врач.

«Еще один чемпион – квашеная капуста. В ней витамина С гораздо больше, чем в свежем овоще», — отметила она.

Что касается болгарского перца, то желтый – самый «витаминизированный», хотя и в других видах полезных элементов более, чем достаточно.

Далее по содержанию витамина С следует черная смородина – она свои свойства сохраняет даже после заморозки, отметила Соломатина. Кроме того, она призвала включить в рацион богатые витаминами овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и яблоки. Сохранению в организме витамина С помогает витамин Е, поэтому про него тоже не стоит забывать, считает врач. Она посоветовала включить в рацион богатые этим витамином растительное масло и печень.

Напомним, врачи отмечают, что витамин С крайне важен для организма, так как участвует в синтезе коллагена, из которого состоят кожа и соединительные ткани, защищает сердце и сосуды, снижает давление и уровень холестерина. При этом он не устойчив к высоким температурам, поэтому чай с лимоном и отвар шиповника не считаются надежными источниками данного микроэлемента.

Ранее врач развеял миф о том, что в межсезонье нужно больше употреблять витамина С.

Источник: doctor.rambler.ru

Похожие записи

Названы шесть витаминов, которые могут навредить женщинам за 40

Daily Mail: клетчатка эффективнее всего способствует похудению

Мандарины защитят от катаракты. Названы 7 полезных продуктов для зрения

Что будет, если есть фастфуд: эксперимент фитнес-блогеров

Гастроэнтеролог назвал привычки, которым он следует для здорового старения

Физиотерапевт рассказал, какая обувь поможет снизить риск травм при гололеде

Надевайте удобную обувь и теплые перчатки и не держите телефон в руках. Как уберечь себя от травм в скользкий сезон?

Три шага к контролю: о чем говорит повышенный аппетит и как научиться им управлять

Показатель хорошего здоровья: врачи объяснили, сколько раз нужно отжиматься

Сон, домашние питомцы и другие способы снизить уровень кортизола в организме

Мужчин предупредили о «помолодевшем» простатите

Волгоградцам назвали топ-5 источников витамина D

Ваш комментарий

30 + = 37

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости от партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей. Ок Прочитать подробнее