Если у вас нет дачи, но очень хочется иметь свой огород, организовать его можно и в квартире. Причем не просто поставить лук в банку с водой, а собрать неплохой урожай! Рассказываем, какие культуры можно выращивать домашних условиях. 
1 Огурцы
Для выращивания огурцов дома можно использовать продолговатые емкости с отверстиями в дне или горшки. Высаживайте семена на расстоянии около 10 см друг от друга, на глубину около 5 см. Учитывайте, что это плетущиеся растения, им требуется опора. Натяните нити или воткните в грунт палочки, когда рассада начнет вытягиваться. Также этому овощу нужны свежий воздух, свет и обильный полив. Но в целом культура довольно неприхотлива, и можно собрать неплохой урожай.
2 Баклажаны
Конечно, с баклажанных кустов на балконе вы вряд ли снимете огромный урожай, но удовольствие от процесса точно получите. Чтобы растение не скидывало цветки и завязи после того, как рассада зацвела, ее нужно пересадить в большую емкость: например, в ведро. А также поливать водой с добавлением с монокалия фосфата.
3 Перец
Перец выращивают так же, как баклажаны. Это родственные культуры, так что им требуются похожие условия. На балконе можно растить и сладкий перец, и острый. Если хотите получить большой урожай, тогда выбирайте кустовые острые сорта. Они плодоносят одновременно с цветением примерно с июля по сентябрь.
4 Томаты
Чтобы томаты точно выросли в комнатных условиях, лучше выбирать сорта, которые специально адаптированы под домашнее выращивание. Чаще всего они еще и скороспелые. При недостатке света используйте фитолампу. Поливайте раз в 2-3 дня, не держите на сквозняках. Помидорам требуется тепло, 22-25°С. После того как на рассаде появятся бутоны, пересаживайте растения в емкости объемом около 5 л. Подкармливайте сухими удобрениями. По мере роста устанавливайте опору и подвязывайте.
5 Клубника
Клубнику или землянику тоже можно растить в домашних условиях и даже собрать неплохой урожай. Подходящие сорта: ампельная, вьющаяся, подвесная. Размножают ягоды саженцами, высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга или помещают кусты в отдельные горшки. Клубнике требуются хороший полив и регулярное рыхление, а также много солнца. После зацветания нужно опылить цветки акварельной кистью.
6 Салат
Это одна из самых простых культур, которые вы можете вырастить у себя дома. Можно размножать как семенами, так и корневой системой из магазинных горшочков. В первом случае процесс выращивания более долгий, во втором занимает всего пару недель. Высаживайте салат в любые емкости с дренированием и хорошо увлажняйте грунт. Растению не требуется подкормка.
7 Пряные травы
Мята, базилик, укроп — любые пряные травы отлично размножаются в горшках и горшочках. Растут быстро, не требуют особого ухода. Можно высевать семенами, а также проращивать растения (например, мяту) в баночке с водой. Когда даст корешки — высаживать в горшочки. Пряности желательно растить на солнечной стороне, хорошо поливать, но не переливать землю.
8 Горох
Семена гороха сначала проращивают в бороздках. Глубина должна быть около 2 см, расстояние между горошинами — около 5 см, а между рядами — примерно 6 см. Растят горох под пленкой. Затем выросшие саженцы пикируют и высаживают в отдельные горшки объемом около 0,5 л. Вьющемуся растению требуется опора и много света. Поливайте горох с добавлением суперфосфатов.
9 Редис
Неприхотливую культуру можно выращивать как на грядках, так и дома в горшочках. Перед высадкой замочите семена на один день в марле. При посеве оставляйте расстояние между саженцами в 5х5 см. Редису нужно много света и хороший регулярный полив — поддерживайте почву постоянно влажной. Рыхлите после полива. Чтобы быстрее получить домашний урожай, выбирайте скороспелые сорта: например, Жара.
