Исследователи из Пенсильвании обнаружили, что употребление клюквы ежедневно может продлить жизнь человека.
Согласно информации с Ufanotes.ru, ученые издания The Journal of Nutrition выяснили, что употребление клюквы может снизить вероятность смерти на 31%. В течение 8 лет исследователи наблюдали за рационом питания и качеством жизни более 32 тысяч человек. Особое внимание ученые уделили флавоноидам — химическим соединениям растительного происхождения, таким как красители, дубильные вещества и антиоксиданты.
Ученые отметили, что употребление ягод, богатых флавоноидами, снижает риск смерти. Эти вещества должны присутствовать в рационе каждый день. Достаточно употреблять горсть различных ягод ежедневно. Специалисты рекомендуют есть свежие ягоды в сезон, а в остальное время подойдут ягоды практически в любом виде, кроме компотов, варенья или блюд с большим количеством сахара. Мочёные, высушенные или замороженные ягоды также сохраняют свою пользу.
Регулярное употребление ягод снижает вероятность смерти. Например, клубника снижает риск смертности на 14%, черника – на 21%, а клюква – на 31%.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости
