Ученые из Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal) установили, что в долгосрочной перспективе продолжительное ночное голодание и ранний завтрак помогают поддерживать здоровый вес. Результаты исследования опубликованы в Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (JВNРА).
В исследовании приняли участие более семи тысяч добровольцев в возрасте 40-65 лет из когорты GCAT — Genomes for Life, проекта, возглавляемого немецким исследовательским институтом Триаса и Пуйоля (IGTP). В 2018 году участники ответили на вопросы о своем весе и росте, пищевых привычках, образе жизни и социально-экономическом статусе. В 2023 году, по прошествии пяти лет, более трех тысяч испытуемых заполнили новые анкеты.
Ученые обнаружили, что две специфические привычки были связаны с более низким индексом массы тела (ИМТ) в долгосрочной перспективе. Речь идет о продолжительном ночном голодании (отказе от пищи в вечернее время) и раннем завтраке.
Авторы научной работы отметили, что результаты более ранних исследований также выявили связь между продлением ночного голодания и здоровым весом. Ученые предположили, что такая схема питания в большей степени соответствует естественным циркадным ритмам человека. Прием пищи в начале дня и отказ от еды вечером позволяет лучше сжигать калории и регулировать аппетит, тем самым предотвращая появление лишнего веса.
Ранее врач развеял миф о том, что массаж помогает похудеть.
