Выращиваем зелень летом и зимой.
В этой статье я расскажу вам, как сажать петрушку и получать богатый урожай зелени в течение двух лет подряд. Чтобы иметь к столу свежую зелень, необходимо заранее побеспокоиться о выборе места, подготовке почвы, правильном и своевременном посеве.
Чтобы петрушка полюбила нас, для начала узнаем, что ей больше нравится. Она, как и укроп, совсем не требовательная культура. С ней даже проще договориться, чем с укропом.
Итак, в каких условиях более охотно растет петрушка:
- В легкой, суглинистой почве с нейтральной кислотностью.
- После таких овощей, как лук, томаты, картофель, капуста, огурцы.
- Возле укропа, бобовых, моркови, помидоров.
Как подготовить семена и почву
Семена моркови, укропа и других зонтичных культур, как и семена петрушки, богаты эфирными маслами. Поэтому если мы высаживаем весной, то их надо подготовить перед посадкой в грунт. Делают это по-разному.
- Оставляют в теплой воде на сутки, периодически меняя воду по мере остывания.
- Замачивают в водном растворе с добавлением золы.
- Используют аквариумный компрессор.
- Замачивают в спирте, но не более чем на 10 минут, и промывают в проточной воде.
Последний способ, называемый «пьяным», говорят, самый эффективный и быстрый. Но надо пробовать, поэтому утверждать не берусь.
В любом случае, без предварительной обработки семена прорастут, но на это потребуется больше времени.
Кстати, о «пьяном» методе видеоролик ниже.
Когда лучше сажать петрушку
Сажают семена с начала апреля до середины осени. Хотя лучше ориентироваться по температуре. При 3-4 градусах культура начинает прорастать и склонна выдерживать морозы до -9.
Если обратиться к лунному календарю, обычно советуют сеять на растущую луну.
В 2021 году, например, эти дни выпадают на следующие числа:
- в мае: 12, 15-17, 22-25;
- в июне: 11-13, 18-23.
Как сажать петрушку в открытый грунт семенами
Зигзагообразная и уплотненная схема посадки позволяет петрушке получать достаточно света, влаги, а также ростки не теснят друг друга. В итоге мы получаем пышную зелень.
Привожу 8 последовательных шагов при посеве петрушки.
- На подготовленной почве делаем бороздки с расстоянием до 20 см между ними.
- Ранней весной глубина бороздок должна быть 2 см, в остальное время – 1 см.
- Заливаем теплой водой грядки, ждем, пока впитается.
- Сеем семена, стараясь выдерживать расстояние 1 см между ними.
- Засыпаем ямки землей.
- Слегка уплотняем рукой.
- Если есть пленка или спанбонд – накрываем.
- Как только появятся первые всходы – убираем укрытие.
Точно так же можно делать и осенью, кроме 3-го и 7-го шага, т. е. поливки и укрытия.
Если мы будем придерживаться этих шагов, то первые ростки взойдут через одну-две недели.
Выращиваем петрушку на подоконнике
Чтобы вырастить у себя на подоконнике маленький огородик, нужен грунт. Где его достать? Можно взять с огорода, обогатить минералами (фосфор, калий) и перегноем.
Второй вариант – купить в цветочном магазине землю для фиалок. Ее универсальный состав – вполне достойная замена земле с огорода.
Теперь берем емкости глубиной 20-30 см, в которых планируем выращивать петрушку.
Делаем дренажную систему высотой 2 см. Для этого на дно тары выкладываем камни.
Приступаем к подготовке семян – замачиваем так же, как мы это делали перед посадкой в открытый грунт.
Некоторые садоводы после вымачивания дополнительно обеззараживают семена в слабом растворе марганцовки.
А теперь сажаем петрушку.
- Делаем углубления от 1 до 3 см, выдерживая расстояние между ними до 5 см.
- Поливаем ямки теплой водой.
- В каждую кладем семечко и присыпаем почвой.
- Слегка сбрызгиваем водой.
- Обеспечиваем свет 12-13 часов в сутки и тепло 17-20 градусов.
- Увлажняем почву 2-3 раза в неделю, но следим, чтобы не образовалась плесень. Для этого обеспечиваем приток свежего воздуха.
Спустя 2 недели появляются первые ростки, а срезать можно уже через полтора месяца.
Как вырастить 10 пряных трав в домашних условиях, а также петрушку с корня, можно узнать из нашей статьи.
Послесловие
Сегодня мы узнали, как сажать петрушку семенами в открытый грунт, а также в домашних условиях. Немного потрудившись сейчас, мы получим ежедневную норму витамина С и каротина.
Обильного урожая!
