Справится даже новичок.
Дорогие садоводы и огородники! Давайте поговорим о том, как вырастить морковь в открытом грунте и есть ли секреты в этом несложном на первый взгляд деле. Если вы хотите собрать вкусную, крупную и длинную морковь, а не удивляться причудливой форме кривых и несладких уродцев, нужно знать и соблюдать определенные условия выращивания.
Какой сорт выбрать
Прежде всего нужно определить для себя цель выращивания корнеплода. Для разных целей предназначены различные сорта моркови:
- для салатов: Шантене 5, Наполи F1;
- для приготовления заготовок на зиму: Долянка, Королева осени, Принцесса F1, Флакке, Московская зимняя, Малика, Самсон, Холидей F1;
- для зимнего хранения: Тайфун, Каскад F1, Элеганс F1, Нантская, Канада F1;
- универсальные сорта: Красный великан, Ангара, Майор F1.
И вне зависимости от специфики выбирайте районированные сорта, то есть те, которые созданы и адаптированы для конкретной местности.
Где сажать морковь
Хороший урожай во многом зависит от того, насколько правильно выбрано место для посадки на даче и на огороде.
Выбор места
Перечислю важные принципы, на которые нужно ориентироваться.
- Солнечная сторона. Морковь любит тепло и свет. Прямые солнечные лучи весь день – идеальный вариант.
- Рыхлая нейтральная почва. Если грунт глинистый, тяжелый, закисленный, вырастить ровные, не деформированные плоды вряд ли удастся.
- Предшественниками могут быть капуста, картофель, лук, чеснок, огурцы и помидоры. Не ждите хорошего урожая, если в прошлом году на грядке росли укроп, петрушка, сельдерей.
- Не следует делать грядку на одном и том же месте каждый год.
Подготовка грядки
Готовить место следует с осени. В сентябре, когда урожай полностью убран, нужно сделать следующие шаги:
- перекопать участок, где вы планируете разбить грядку;
- убрать все остатки от предыдущих посадок;
- удалить сорняки;
- внести разрыхлители: песок, торф, перегной;
- провести раскисление почвы – внести на выбор доломитовую муку, гашеную известь или золу;
- навоз вносить в грядку нельзя, морковь – одна из немногих культур, которые не любят это натуральное удобрение.
Как подготовить и посеять семена
Если правильно подготовить семена к посеву, собрать урожай можно будет как минимум на неделю раньше. Гранулированные семена в подготовке не нуждаются. Они немного дороже, но сухие сажать проще.
- Заливаем сухие семена теплой водой и выжидаем несколько часов. Хорошие опустятся на дно, а оставшиеся на поверхности нужно собрать и выбросить. Они уже не прорастут.
- Отобранные семена раскладываем на увлажненной ткани и оставляем на 2 дня. За это время они набухнут и начнут прорастать. Следите, чтобы ткань не пересыхала, и периодически увлажняйте ее.
Время посева зависит от сорта. Если морковь не предназначена для зимнего хранения, то ее сажают ранней весной, как только сойдет снег и подсохнет верхний слой земли. Многие садоводы сажают под зиму. Но это возможно только в регионах с умеренной зимой, в противном случае семена замерзнут даже под толстым слоем мульчи.
Морковь, которую вы собираетесь положить на хранение, сеют с середины мая до конца июня.
Совет. Я всегда ориентируюсь на лунный календарь садовода и выбираю для посадки теплый безветренный день.
1 способ
Грядку нужно взрыхлить, не оставляя ни одного комочка, сделать лунки глубиной 3 см. Расстояние между лунками – 15 см. Проливаем их теплой водой и сеем. Стараемся раскладывать семена на расстоянии 2-3 см друг от друга. Семена моркови очень мелкие, сажать каждую семечку отдельно – очень кропотливая работа. Проще посеять дорожку и потом проредить всходы.
Многие огородники смешивают зернышки с сухим песком. Это облегчает посев крошечных семян.
Имеет смысл смешать семена моркови и редиса или другой быстрорастущей культуры. Морковь всходит через 15-25 дней после посева. Урожай редиса за это время уже будет убран. При таком способе прореживание не понадобится.
Можно сделать дорожку из семян на увлажненной туалетной бумаге. Сложить ее вдоль пополам, свернуть рулончиком, перенести на грядку и расстелить в лунке. После этого присыпать землей. Первое время нужно часто поливать, чтобы бумага быстрее размокла.
2 способ
Я опробовала его в этом году. Семена завязала в ткань, смочила перекисью водорода на полчаса, затем промыла водой и неглубоко прикопала в землю на 3 дня. Сверху накрыла пленкой. За это время эфирные масла, которыми богата эта культура и которые мешают прорастанию, выветрились.
Через 3 дня, когда я достала ткань, семена выглядели набухшими и многие проросли. Я чуть присыпала их крахмалом, чтобы они не прилипали к пальцам, и равномерно засеяла ими пролитую теплой водой бороздку. Сверху засыпала землей и компостом. Поливать водой не стала. Полив образует земляную корку, через которую трудно пробиться всходам. А первые всходы я увидела уже на третий день после посадки.
Совет. После посева желательно накрыть грядку пленкой. Это позволит сохранить влагу, и семена в тепле быстрее прорастут. Сразу же после того, как увидите первые всходы, пленку нужно убрать.
Как ухаживать за морковью
Уход несложный и состоит из четырех основных моментов.
- Полив.
- Прореживание.
- Удобрение.
- Борьба с вредителями.
Полив
Морковь – влаголюбивое растение. Но все должно быть в меру. На заболоченной грядке хорошую морковь не вырастить. В среднем поливать следует один раз в 5-7 дней на глубину примерного размера корнеплода. То есть чем морковь длиннее, тем больший полив требуется.
После полива обязательно нужно разрыхлить почву. Образующаяся земляная корка может ухудшить урожайность.
Прореживание
Прореживание проводят дважды за сезон. После появления первой пары настоящих листочков между всходами оставляют 3 см. Когда у моркови вырастают две пары листочков, проводят второе прореживание и оставляют 6 сантиметров.
Эту процедуру я делаю обязательно после полива и рыхления. В противном случае можно повредить оставшиеся корнеплоды.
Для роста моркови прореживание играет огромную роль. Если посевы загущены, плодам не остается места для развития.
Иногда очень жалко выкидывать прореженную морковку, хочется спасти ее и пересадить на свободное место. Но, к сожалению, с морковью этот фокус не пройдет. В результате получатся ветвистые уродливые корнеплоды.
Удобрение
Если грядка была подготовлена к посеву и заранее удобрена, достаточно проводить подкормку дважды за сезон. Первый раз – через 3 недели после появления всходов, а потом через месяц после первой подкормки.
Можно выбрать один из вариантов.
- Древесная зола – 2 стакана на 10 л воды.
- Нитрофоска – 1 ст. л. на 10 л воды.
- Калийная селитра 20 г, мочевина 15 г, двойной суперфосфат 15 г на 10 л воды.
Борьба с вредителями
Главный вредитель, способный самостоятельно уничтожить весь урожай – морковная муха. Она отличается от обычных мух тем, что ее личинки прорывают ходы и лабиринты в почве, чтобы добраться до своей основной пищи – плодов моркови. Такие овощи, поеденные и изрытые личинками, в пищу непригодны. Урожай придется просто выбросить.
Можно обработать зараженные плоды препаратами, купленными в магазине. Но употребление инсектицидов ухудшает их вкус и нивелирует пользу.
Профилактика – основа борьбы с этой напастью.
- Своевременное прореживание. Муху привлекают загущенные посадки.
- Полив обильный, но нечастый. Во время полива запах может привлечь вредителя.
- Подготовка грядки к посадке. Тщательное удаление всех остатков прошлого урожая.
- Ранняя посадка семян, когда муха еще не активна.
- Опрыскивание зелени моркови луковым и чесночным настоем.
- Побеги полыни, разложенные в междурядье, способны отпугнуть вредителя.
То, что на вашу морковь напала муха, вовсе не значит, что вы неопытный огородник. Чаще случается наоборот. Морковная муха предпочитает сочную ботву и наиболее сладкие плоды. Но если регулярно осматривать грядки и немедленно принимать профилактические меры, есть большой шанс сохранить урожай.
Кроме мухи вред часто причиняют кроты и мыши, которые прорывают норы в почве, чтобы полакомиться сладкой морковкой.
Как хранить урожай
Собранный урожай нужно просушить, очистить от грязи, обрезать ботву на расстоянии полсантиметра. На хранение убираем только здоровые корнеплоды. Даже один подгнивший экземпляр способен испортить весь урожай.
Хранят морковь в ящиках или мешках, пересыпая песком или опилками. При этом нужно стараться, чтобы плоды не соприкасались.
Идеальная температура хранения: 0-2 градуса. При ее повышении морковь начинает прорастать.
Высокая влажность – обязательное условие. Иначе плоды станут дряблыми и невкусными.
Подробности читайте в статье о том, как хранить морковь.
Есть ли у вас свои секреты получения хорошего урожая? Поделитесь ими в комментариях.
