Оригинальные декоративные тыковки никого не оставят равнодушным: на них можно любоваться часами. Но как их сохранить в первозданном виде, чтобы они не начали портиться, а стали ярким украшением интерьера? Рассказываем, как это сделать 
Среди множества природных материалов, из которых можно создавать удивительные поделки, тыква однозначно входит в список лучших. При правильной обработке ее плоды становятся невероятно прочными, не теряя при этом роскошной окраски и оригинальной формы. Но чтобы интерьерные украшения из нее получились красивыми и долговечными, надо точно знать, как высушить тыкву для декора и соблюдать оптимальные условия сушки. Рассказываем, что это за условия, о чем важно помнить, собираясь превратить этот овощ в изящную поделку для дома.
Все о правильной сушке тыквы
Как выбрать тыкву
Виды декоративных тыкв
Способы сушки
— Классический
— Ускоренный
Идеи поделок
Как выбрать правильную тыкву
Далеко не все сорта подходят для сушки и декорирования. Лучше всего брать специально выведенные разновидности: они изначально выглядят симпатично, нестандартно и не склонны портиться при высыхании.
Размер и форма овоща для сушки зависят от того, что из него будет сделано. Чем более масштабное изделие запланировано, тем крупнее должен быть экземпляр. Для изготовления вазы, корзины или другого большого предмета лучше всего подойдет Лагенария (Горлянка), которая вырастает весьма крупной, но при этом достаточно быстро сохнет. В качестве самодостаточного декора или элемента природных композиций востребованы более мелкие изящные бородавчатые, грушевидные, звездчатые и другие виды.
На кожуре не должно быть вмятин, повреждений, других дефектов. Если предполагается красить плод, то лучше чтобы он был без трещин, неровностей, максимально гладкий и желательно устойчивый.
Нельзя использовать бахчевые с гнилью, плесенью — даже если удалить в процессе обработки эти места, риск, что тыквина полностью испортится (и заразит патогенами соседние экземпляры), очень велик.
Если вы растите овощи сами, то надо знать, когда и как правильно их срезать. Ведь, даже точно зная, как сохранить тыкву для декора, сделать это будет крайне сложно, если сорвать ее в неудачный момент или не соблюдя некоторые условия. В первую очередь она должна быть полностью созревшей: недозревшие экземпляры будут гнить, а не сохнуть. Определить зрелость можно по нескольким признакам.
- Кожура приобретает характерный для сорта оттенок.
- Оранжевые разновидности становятся максимально яркими, они словно подсвечены изнутри.
- Плодоножка высыхает и темнеет до коричневого цвета.
Чтобы овощ лучше хранился, качественнее высох и не испортился, срезают его так, чтобы остался хвостик не меньше 5 см (а для крупных экземпляров — 10 см). Сбор урожая всегда выполняют как можно позже осенью, но обязательно до наступления заморозков.
Совет: всегда запасайте больше тыкв, чем вам понадобится, так как успех сушки зависит от многих факторов — процент сохранившихся заготовок может сильно разниться в зависимости от сорта, влажности воздуха в помещении и т.д.
Виды декоративных тыкв
Яркий и симпатичный вид этого овоща, а также его способность сохраняться годами при правильной сушке делают его востребованным материалом для поделок. Селекционерам удалось вывести десятки сортов, которые нельзя есть, но зато можно использовать для создания самых разных предметов интерьера.
Разнообразие декоративных тыкв удивительно велико. Собравшись вырастить или купить такой овощ, легко растеряться среди форм, размеров, расцветок.
Выбрать плод можно по разным характеристикам.
- По цвету: существуют не только классические солнечно-оранжевые и желтые тыковки, но и белые (Бэби бу), почти черные (Крикет), двух- и даже трехцветные (Клейн биколор, Зеленый кушо).
- По форме: наряду с привычными круглыми видами есть звездчатые, бутылочные, чалмовидные (впрочем, многим они напоминают не головной убор, а крепкий боровичок), с длинными «лебедиными шеями», грушевидные и т.д.
- По типу кожуры: гладкие, ребристые, бородавчатые.
Можно высушить обычную съедобную тыкву (декоративные в ряде случаев слишком горькие, жесткие или безвкусные, поэтому в пищу их обычно не употребляют), ведь среди них встречаются очень оригинальные — с голубым оттенком, огромных размеров и т.д. Однако она, скорее всего, испортится намного быстрее — буквально через несколько месяцев.
6 фото
Как засушить тыкву для декора
В декоративных целях эту представительницу бахчевых обычно сушат целиком. Делают это либо классическим методом на воздухе (он дает лучшие результаты, но занимает очень много времени), либо ускоренным.
Классическая сушка
Такой метод консервации предельно прост. Овощи моют теплой водой или влажной тряпкой, а затем вытирают сухой салфеткой. Затем их раскладывают на бумаге (в том числе, можно использовать старые газеты, бумажные полотенца) в теплом, темном и сухом месте так, чтобы они не касались друг друга. Помещение должно хорошо проветриваться, но при этом следует избегать сквозняков. Желательно, чтобы температурный режим был ровным, без перепадов жары и холода.
За плодами надо следить, сразу же выбрасывать те, которые начали гнить или плесневеть. Однако, если плесени мало и под ней твердая кожура, можно убрать ее салфеткой и понаблюдать несколько дней — возможно, тыква останется вполне пригодной для поделок. Еще одним признаком порчи считается размягчение корки — от таких овощей также стоит избавиться как можно быстрее. Желательно также периодически переворачивать их с одного бока на другой и менять под ними подстилки.
Совет: если есть возможность, сушить тыкву лучше в подвешенном виде или на решетке, чтобы она со всех сторон обдувалась воздухом.
На полное высыхание уйдет от нескольких месяцев до полугода. Как бы ни хотелось сократить это время, форсировать процесс сушки ни в коем случае не стоит, иначе поделки не смогут храниться долго.
Понять, что заготовка высохла, можно по ее заметно уменьшившемуся весу и очень твердой кожуре. Также можно потрясти плод: если он готов, будет слышно, как внутри стучат сухие семечки. Если все сделано правильно, срок хранения такого изделия может составить несколько лет.
Ускоренный метод
А как высушить целую тыкву для декора, если в запасе нет полугода? Есть более быстрые методы, но надо понимать, что с ними получившееся украшение не продержится так долго, как при естественном способе дегидратации.
Самый удобный вариант ускоренной сушки — в электросушилке. В силу ограниченной вместительности этого прибора, положить в него получится только небольшие декоративные тыковки. При этом, чем сочнее плод и чем толще у него слой мякоти, тем дольше он будет сохнуть. Весь процесс должен идти при температуре около 45 градусов, а длиться он будет от нескольких дней до нескольких недель (в зависимости от сорта и размера заготовки для поделки).
Если же у вас большой овощ, то подойдет другая техника обработки. Его моют, затем срезают «крышку» в верхней части и ножом, ложкой или скребком достают всю мякоть. Мягкие части надо доставать до тех пор, пока не останется только твердая корка, иначе заготовка моментально начнет гнить. После того как тыквина выскоблена, ее протирают изнутри спиртом или водкой, чтобы обеззаразить. Затем набивают бумагой, которую меняют по мере отсыревания.
Что нельзя делать, чтобы ускорить сушку? Если дегидратора под рукой не оказалось, возникает соблазн положить плод в духовку или на батарею. Но не стоит этого делать. Из-за неравномерного и достаточно сильного прогревания овощи деформируются, у них появляются вогнутые участки, что непоправимо портит внешний вид. кроме того, при слишком сильном нагреве кожура начинает подгорать и на ней появляются неэстетичные черные пятна.
Идеи поделок
Разобраться, как высушить тыкву для декора целиком, достаточно просто. Но что делать с такой заготовкой дальше?
Яркие плоды необычной формы отлично смотрятся в качестве украшения на полках, в центре обеденного стола, в большой вазе и т.д. Добавьте к ним сухоцветы, шишки, засушенные мандарины, другой природный материал, и красота композиции увеличится в разы, а в доме благодаря ей поселится мягкий теплый уют.
Совет: необработанные высушенные заготовки можно разложить на кухне, где они будут выглядеть очень органично.
Также можно покрыть заготовки лаком, покрасить в разные цвета или украсить подручным декором. Особенно удачно смотрятся такие поделки, если они приурочены к празднику: из них легко сделать новогоднюю гирлянду, симпатичные аксессуары на стол для осенней свадьбы, забавные рожицы на детский день рождения и т.д. Покраска станет удачным решением и в том случае, когда есть желание украсить дом стильными тыквинами, но их естественный оттенок не вписывается в интерьер.
Впрочем, не обязательно использовать тыкву в ее исходном виде. Из высушенного овоща получаются стильные вазы: достаточно просто срезать верхушку и поставить внутрь емкость с водой, но можно и создать настоящий шедевр, вырезав на корке ажурные узоры. Кроме того, из бахчевых легко сделать стильные ночники или подсвечники для мягкого освещения — для этого надо прорезать в стенках отверстия и поместить внутрь источник света. Самые миниатюрные тыковки можно вставить в осенний букет или венок на дверь. Наконец, засушенный плод можно просто разрезать на две половины и получить оригинальную эко-шкатулку с крышкой.
А если вы живете в частном доме, большие тыквы можно эффектно разложить на крыльце и ступеньках, дополнив другим природным декором.
7 фото
