Кухня — это место, где я провожу больше всего времени в своей квартире. Обожаю готовить, но, несмотря на любовь к процессу, мне важна скорость и эффективность. Удобство для меня превыше всего, поэтому стремлюсь к тому, чтобы все мои действия на кухне были быстрыми и без лишних заморочек. Аккуратность и отсутствие проблем — вот мои главные критерии.
Для чего кастрюлю надо мазать сливочным маслом и жарить сырые макароны: 10 советов умных поварих
В поисках способов упрощения повседневной жизни на кухне, я всегда открыта для новых идей и подсказок. Сегодня я хочу поделиться с вами 10 действительно полезными советами, которые помогут сделать процесс приготовления блюд ещё более приятным и удобным.
Чтобы сыр хорошо хранился отрезайте его вместе с упаковкой
Отрезайте необходимый кусок сыра вместе с упаковкой. Это удобно не только потому, что позволяет быстро нарезать порцию, но и потому, что с помощью
Отрезайте сыр вместе с упаковкой, так удобно его хранить
оставшейся упаковки вы легко сможете закрыть сыр и сохранить его свежесть.
Придавите лимон со всех сторон и проткните трубочкой- это упростит добычу лимонного сока
Раньше, чтобы выдавить сок из лимона, я просто резала его пополам и давила рукой. Мама как увидела это, посоветовала более удобный способ.
Чтобы аккуратно достать сок из лимона, проткните его трубочкой
Нужно придавить лимон со всех сторон и проколоть трубочкой, а потом нажать и сок потечет. Очень интересный способ оказался.
Если требуется несколько капель лимона достаточно проткнуть его зубочисткой и слегка надавить, не портя плод
А если вам нужно всего несколько капель лимона, то просто проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него.
Если по-рецепту вам нужно несколько капель лимона, проткните его зубочисткой и надавите
Такой метод не только экономит ваше время, но и позволяет сберечь фрукт, сохраняя его целостность.
Чтобы выдавить весь сок из апельсина положите его в микроволновку на несколько секунд
Хотите апельсиновый фреш? Перед тем, как использовать соковыжималку, подогрейте апельсин в микроволновке 30 секунд.
Перед тем, как выдавливать сок из апельсина прогрейте его в микроволновке
Так сок выйдет легче, и фреш получится вкусным и насыщенным.
Чтобы сыр не покрылся плесенью в холодильнике, смажьте срез сливочным маслом.
Моя тётя, у которой свой продуктовый магазин, порекомендовала мне способ, который помогает избежать появления плесени на сыре в холодильнике. Достаточно просто покрыть его срез тонким слоем сливочного масла.
Чтобы сыр не заплесневел, смажьте срез сливочным маслом
Этот совет она использует в своем магазине для продления срока хранения сыров. Это простой, эффективный и безопасный способ.
Если петрушку для салата помыть в теплой воде, у нее усилится аромат.
Для более насыщенного аромата петрушки в салате, надо помыть ее в теплой воде.
Мойте петрушку в теплой воде, чтобы раскрыть её аромат
Такой простой совет помогает выделить и усилить приятные эфирные масла петрушки, делая ее более ароматной и вкусной.
Быстро размягчить сливочное масло поможет горячий стакан
По утрам я встаю раньше всех и вынимаю сливочное масло задолго до семейного завтрака, чтобы оно размягчилось, и можно было легко приготовить бельгийские вафли, от которых моя семья без ума. Но бывает и такое, что я забываю достать масло.
Горячий стакан быстро размягчит сливочное масло
В таких случаях, чтобы быстро его размягчить, я наливаю в стакан или чашку кипяток, потом сливаю его и накрываю горячим стаканом масло. За пару минут оно становится достаточно мягким, чтобы спокойно использовать его для теста.
Чтобы лёд был прозрачным замораживайте кипяченную воду
Если вы хотите, чтобы ваши коктейли были по-настоящему изысканными, обратите внимание на детали, начиная с льда. Если замораживать кипяченную воду лёд будет кристально прозрачным.
Прозрачный лёд можно получить если заморозить кипяченую воду
Это поможет придать вашим напиткам не только элегантный вид, но и сохранит их вкус, избегая примесей воздуха во льду. Прозрачный лед не только выглядит стильно, но и подчеркивает качество вашего коктейля, делая его по-настоящему изысканным и неповторимым.
Смажьте стенки кастрюли сливочным маслом – это поможет молоку не «убежать»
Прежде чем вливать молоко в кастрюлю, смажьте её борта слоем сливочного масла. Этот простой шаг поможет предотвратить прилипание молока к стенкам, и оно не «убежит».
Смажьте кастрюлю тонким слоем сливочного масла и молоко не подгорит и не сбежит
А все благодаря тому, что сливочное масло создает тонкое покрытие на стенках кастрюли, предотвращая прилипание молока. Это, к тому же, облегчает мытье кастрюли.
Обжарьте макароны перед варкой, и они не разварятся
Иногда так обидно, добавишь макароны в суп, а в результате получается какая-то кашица, и все планы на вкусный обед разрушаются. Недавно моя сестра поделилась отличным советом — обжарить макароны перед варкой. Я попробовала и действительно, макароны стали более прочными и не распадаются в супе. Даже в самых водянистых блюдах макароны сохраняют свою форму и текстуру!
Обжаривайте макароны перед варкой, так они разварятся
Вот такие советы, которые неоднократно мне помогали на кухне, я надеюсь, что и вам они пригодятся. Было бы интересно почитать в комментариях ваши собственные приемы и хитрости на кухне. Обмен опытом всегда интересен, особенно когда речь идет о повседневных хитростях на кулинарном поприще.
