Много людей сейчас помешаны на сохранении своего идеального тела. Для этого большинство отказывается от вредной пищи, сахара и избытка углеводов. По этой причине люди перестают употреблять майонез, масло, шоколад и прочие вредные продукты. Но, в современном мире более 70% продукции содержит то сахар, то красители, то другие вредные компоненты. Как тогда составлять свой рацион питания?
Стоит обращать внимание на базовые продукты. Например, на фрукты и овощи. Из обычной капусты можно приготовить много полезных блюд. Часто это бывают салаты, супы и запеканки.
Приготовим вместе салат с пекинской капустой.
Ингредиенты для салата с пекинской капустой:
- Куриное филе грудки — 350 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Пекинская капуста — 350 г;
- Лук красный — 1 шт.;
- Кукуруза — 360 г;
- Горчица французская в зернах — 1 ч.л.;
- Домашний майонез — ст.л.;
- Соль — 1/3 ч.л.
Приготовление салата с пекинской капустой:
Шинкуем мелко пекинскую капусту. Отвариваем вкрутую яйца, нарезаем маленьким кубиком и смешиваем с капустой. Режем маленьким кубиком лук, добавляем в салат.
Нарезаем мелким кубиком огурец, выкладываем в салат. Отвариваем предварительно куриную грудку 25 минут в соленой воде, оставляем остывать в бульоне.
Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками. Вместе с кукурузой выкладываем в салат. Солим, заправляем блюдо дижонской горчицей и домашним майонезом, тщательно перемешиваем.
Домашний майонез вполне можно сделать дома.
Но, также майонез заменяется при желании сметаной.
