Пять рецептов согревающих напитков с имбирем

Имбирь не только придает напиткам пряный вкус, но и обладает мощными целебными свойствами. "Рамблер" поделится рецептами, которые не только согреют, но и поддержат здоровье в осенне-зимний период.

1. Имбирный чай с лимоном и медом

Ингредиенты:

• 2 см свежего корня имбиря
• 1 литр воды
• 1 лимон
• 2-3 столовые ложки меда

Приготовление:

1. Очистите имбирь и нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Вскипятите воду и добавьте в нее имбирь.
3. Варите на слабом огне 10-15 минут, затем дайте настояться еще пять минут.
4. Процедите напиток, добавьте сок лимона и мед по вкусу.

2. Имбирный латте с корицей

Ингредиенты:

• 1 стакан молока (или растительного аналога)
• 1 см корня имбиря
• 1 палочка корицы (или 1/2 чайной ложки молотой)
• 1 чайная ложка меда или сиропа агавы

Приготовление:

1. Натрите имбирь на мелкой терке.
2. Нагрейте молоко на среднем огне, добавив имбирь и корицу.
3. Доведите до кипения и уберите с огня. Оставьте напиток настояться на пять минут.
4. Процедите через сито и добавьте мед или сироп агавы.

3. Имбирный сбитень

Ингредиенты:

• 1 литр воды
• 50 г меда
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 3 гвоздики
• 1 лавровый лист

Приготовление:

1. Вскипятите воду, добавьте все специи и варите на слабом огне десять минут.
2. Снимите с огня, добавьте мед и тщательно перемешайте.
3. Дайте напитку настояться десять минут и процедите перед подачей.

Четыре осенних блюда, которые восстанавливают силы после болезни

4. Имбирный яблочный сидр

Ингредиенты:

• 1 литр яблочного сока
• 1 см свежего имбиря
• 1 палочка корицы
• 1 звездочка аниса
• 1 апельсин (для подачи)

Приготовление:

1. Натрите имбирь на терке.
2. Нагрейте яблочный сок на среднем огне, добавив имбирь, корицу и анис.
3. Варите 10-15 минут на медленном огне.
4. Разлейте напиток по чашкам и добавьте по кружку апельсина в каждую.

5. Имбирный горячий шоколад

Ингредиенты:

• 2 стакана молока
• 100 г горького шоколада
• 1 см имбиря
• щепотка кайенского перца (по желанию)
• взбитые сливки для подачи

Приготовление:

1. Разломайте шоколад на кусочки и натрите имбирь.
2. В небольшой кастрюле нагрейте молоко, добавьте шоколад и имбирь.
3. Постоянно помешивая, варите, пока шоколад полностью не растворится.
4. Добавьте кайенский перец для остроты, если хотите.
5. Разлейте по чашкам и украсьте взбитыми сливками.

Ранее мы писали, как вкусовые предпочтения меняются в зависимости от погоды.

Источник: woman.rambler.ru