Баклажаны, запечённые в кокосовом молоке — идеальное блюдо для Великого поста. Об этом заявила диетолог Наталья Попова. Эксперта цитируют «Аргументы и Факты» в понедельник, 18 марта.
«Попробуйте, это очень вкусно, просто какая-то пищевая бомба. Вместо рыбы можно включить в рацион авокадо. Несмотря на то что это фрукт, по количеству содержащихся в нём полиненасыщенных жирных кислот он не уступает рыбе», — рассказала диетолог.
Коровье молоко можно заменить кокосовым, овсяным, миндальным. Любителям сладкого можно есть мороженое, если его приготовили на растительном белке. Важно во время поста не забывать о витаминах, но перед этим нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом, заключила эксперт.
Шеф-повар поделился тремя рецептами идеальных блинов.
