Ученый не рекомендует готовить в посуде с поврежденным тефлоновым покрытием, потому что риск повышается отравиться парами токсина, который выделяется при нагревании тефлона.
Пойлов отметил, что поврежденное покрытие выделяет большое количество вредных веществ, в том числе и плавиковую кислоту. Она может разрушать желудок, дыхательные пути и даже зубную эмаль.
Профессор назвал симптомы отравления токсичными парами, который выделяются при нагревании поврежденного тефлона. Возможно, вы когда-то испытывали нечто подобное, и даже не поняли, что отравились. К симптомам полимерной лихорадки относятся повышение температуры тела, ломота суставов и озноб. Проходит это состояние в течение суток.
А китайские ученые рассказали, что тефлоновая посуда может стать причиной онкологии.
Ранее мы рассказывали как выбрать, и как ухаживать за сковородами с разным покрытием.
