Решение о любых изменениях сначала нужно принять внутри себя, рассказала в беседе с ИА sovainfo.ru психолог и нутрициолог Ирина Пронягина.
"Люди, которые приходят ко мне для того, чтобы учиться правильно и сбалансированно питаться, — это именно те люди, которые готовы на себя потратить энергию и время. То есть начали признавать, что они есть. Они осознали, что нужно любить себя, ценить и заботиться о себе".
Для здорового питания не требуется много сил и времени, но меню необходимо продумать заранее.
"Нужно подумать о себе, когда ты составляешь список продуктов, и не сосиски купить, а кусок мяса и, например, с вечера его запечь. То есть вопрос не в том, что сбалансированное питание — это сложно, его продумывать надо", — отметила эксперт.
В здоровом рационе должно быть много овощей, белка, цельнозерновых продуктов. И блюда в таком меню не сложнее, чем в привычном многим.
"Начинать нужно с принятия решения заботиться о себе, — подчеркивает эксперт. — Мы часто не признаем, что готовы помогать детям, близким, но не себе. Варить бульон для болеющих — это пожалуйста, но варить его для себя — это нет, это уж слишком".
После того как пришло осознание и уверенность в необходимости изменений, появляются разные пути. Можно самостоятельно разработать план питания и отказаться от вредной пищи, а можно обратиться к специалисту.
Эксперт на основании анализов поможет выявить слабые моменты, например нехватку витаминов и микроэлементов, и начать их компенсировать с помощью питания. Но параллельно обязательно нужно работать над мышлением и изменением образа жизни.
"Если человек не ищет причин, почему еда — это единственное наслаждение в его жизни, почему мы переедаем, заедая свое счастье и несчастье, то глобально ничего не поменяется", — подытожила Ирина.
Ранее диетолог рассказал, каким должен быть полезный завтрак.
