Попробуйте приготовить этот аппетитный салат из сербской кухни для всей семьи. Он получается вкусным, готовится быстро и совсем не вредит фигуре — всего 119 ккал на 100 г.
Для приготовления возьмите 200 г копченого терпуга, два помидора, два вареных картофеля, красный лук, одну морковь, 70 мл растительного масла, зубчик чеснока, чайную ложку лимонного сока, грамм петрушки.
Морковь нарежьте дольками и пробланшируйте минуту в кипящей воде, далее охладите. Картофель нарежьте кубиками, помидоры — ломтиками, лук — полукольцами, рыбу разберите на пластинки.
Изюминка этого салата — заправка. Для нее возьмите 70 г растительного масла, зубик чеснока, чайная ложка лимонного сока и измельченная петрушка.
Все перемешайте и дайте салату настояться. Блюдо готово!
Ранее сообщалось, что тушеная говядина в собственном соку — это традиционное грузинское блюдо. Оно получается сочным, вкусным и не вредит фигуре — всего 111 ккал на 100 г.
