Злоупотребление мороженым может вызвать развитие системного воспаления в организме, предупредил врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов. В разговоре с РИАМО специалист уточнил, что это происходит из-за «ожирения» внутренних органов на фоне потребления искусственных растительных жиров, которые многие производители добавляют в продукцию вместо натуральных.
Высокий уровень потребления искусственных растительных жиров может вызывать развитие системного воспаления в организме. Происходит это из-за проблемы «ожирения» внутренних органов: печени, поджелудочной железы, — пояснил Белоусов.
Кроме того, чрезмерное употребление мороженого чревато развитием гепатита, панкреатита и приводит к фиброзным изменениям. Врач подчеркнул, что органы желудочно-кишечного тракта любят продукты комнатной температуры, поэтому холодное мороженое может вызвать их стресс. Из-за этого возникают диареи, запоры и нарушения перевариваемости.
Телеведущая Елена Малышева ранее рассказала, что употребление мороженого может облегчить самочувствие пациентов, перенесших тонзиллэктомию — операцию по удалению миндалин. Это связано с тем, что мороженое охлаждает болевые рецепторы.
