Фаршированные помидоры станут настоящим украшением любого праздничного стола. Представленные рецепты с фото помогут пошагово приготовить вкусные и необычные закуски.
Содержание
- Помидоры, фаршированные мясом
- Помидоры, фаршированные грибами
- Фаршированные помидоры на закуску
- Помидоры, фаршированные сыром и чесноком
- Закуска из помидоров «Желтые тюльпаны»
- Помидоры, фаршированные творогом
- Категория:
Закуски - Время приготовления:
1 час
Ингредиенты
- помидоры
- мясной фарш
- лук
- чеснок
- рис
- сыр
- сметана
- растительное масло
- соль, перец
- зелень петрушки
Если вам срочно нужно продумать оригинальное меню, обязательно включите в него фаршированные помидоры. Поставив такую закуску на праздничный стол, вы сделаете его ярким и необычным. А чтобы быстрее справиться с творением данных кулинарных шедевров, мы подобрали для вас лучшие рецепты с фото.
Помидоры, фаршированные мясом
Наверняка вы еще не готовили таких интересных и шикарных фаршированных помидоров на праздничный стол. Рецепты с фото закусок всевозможные, но этот – один из лучших. Попробуйте приготовить данное угощение, поверьте, вы не прогадаете.
Ингредиенты:
- спелые помидоры – 12 шт.;
- мясной фарш – 300 г;
- лук – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- рис – 4 ст. л.;
- сыр – 50 г;
- сметана – 1 ст. л.;
- соль, перец – по своему вкусу;
- растительное масло;
- зелень петрушки.
Приготовление:
- Промываем помидоры, аккуратно обрезаем верхушки и, используя чайную ложку, удаляем середину.
- Снимаем с лука шелуху, очищаем чеснок, натираем в фарш. Посыпаем солью, перцем, специями. Помидорную мякоть измельчаем блендером. Должна получиться густая томатная смесь. Вторую луковицу стараемся порубить как можно мельче, пассеруем в сковороде с растительным маслом.
- Добавляем нарезанную зелень и пасту. Отключаем огонь, бросаем промытый рис, потертый сыр и сметану. Тщательно перемешиваем.
- Получившуюся массу раскладываем в помидорные бочонки и прикрываем верхушками, которые обрезали. Перекладываем заготовки на противень, запекаем полчаса при 180 ℃.
Интересно! Вкусные вегетарианские салаты на Новый год 2020
- Укладываем закуску на тарелку, украшаем петрушкой и подаем к столу.
Помидоры, фаршированные грибами
Эти фаршированные помидоры идеально подойдут на праздничный стол в качестве закуски. Поверьте, тожественная трапеза не будет испорчена, наоборот, все испытают восторг от такого изумительного блюда. Рецепты с фото, размещенные в данной рубрике, все с изюминкой, так что выбирайте любой.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 300 г;
- помидоры – 5–6 шт.;
- лук – 1 шт.;
- твердый сыр – 50 г;
- растительное масло – 30 мл;
- соль, перец – по своему вкусу;
- зелень – для украшения.
Приготовление:
- Берем лук, снимаем шелуху, ополаскиваем, крошим как можно мельче. Прогреваем сковороду с растительным маслом, пассеруем овощ 4 минуты до золотистости.
- Промываем шампиньоны, нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку, тушим еще 10 минут, должна испариться вся жидкость. Обязательно солим смесь и перчим.
- Начинку отставляем в сторонку, настаиваем 15 минут.
- Промываем помидоры, обрезаем верхушки, подрезаем основание, удаляем аккуратно середину, используя чайную ложку.
- Наполняем бочонки луково-грибной смесью.
- Сыр натираем, посыпаем закуску, помещаем в микроволновую печь на 2 минуты.
- Подаем вкуснейшее блюдо к столу сразу в горячем виде.
Фаршированные помидоры на закуску
Фаршированные помидоры являются изумительным угощением, которое обязательно каждая хозяюшка должна уметь приготовить и поставить на праздничный стол. Все рецепты с фото, описанные в данной статье, станут для вас настоящей палочкой-выручалочкой.
Ингредиенты:
- помидоры – 5–6 шт.;
- куриная грудка – 200 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- твердый сыр – 100 г;
- соль, перец – по своему вкусу.
Приготовление:
- Берем помидоры, ополаскиваем.
- Промываем куриное филе, просушиваем, с помощью острого ножа шинкуем мелкими кусочками. Отправляем обжариваться мясо до румяности в сковороду, солим, перчим.
- С помидоров обрезаем верхушки, используя чайную ложку, удаляем середину.
- Заполняем получившиеся бочонки обжаренным филе, кладем немного майонеза, посыпаем потертым сыром.
- Запекаем угощения в духовом шкафу 20 минут при 200 ℃.
Интересно! Меню по дням для мирян на Великий пост 2020
- Подаем вкуснейшую закуску к столу.
Помидоры, фаршированные сыром и чесноком
Если у вас намечается торжественный вечер, обязательно приготовьте вкуснейшие фаршированные помидоры на праздничный стол. Какие именно, выбирать вам, ведь здесь размещены разнообразные рецепты с фото, и все они оригинальные.
Ингредиенты:
- помидоры – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- плавленый сыр – 100 г;
- соль – 2 щепотки;
- майонез – 50 г.
Приготовление:
- Из помидоров обрезаем плодоножки, чтобы с одной стороны поверхность была плоской.
- Берем чайную ложку, удаляем середину, получившиеся бочонки немного солим внутри.
- Натираем плавленый сырок в глубокую пиалу.
- Выдавливаем чеснок через пресс.
- Остроту начинки регулируем по своему вкусу.
- Добавляем майонез, перемешиваем до однородности. Накладываем смесь в помидорные емкости.
- Раскладываем на тарелке с бортиками.
- Посыпаем зеленью, охлаждаем 25 минут в холодильнике и подаем к столу.
Закуска из помидоров «Желтые тюльпаны»
А сейчас мы предлагаем приготовить не просто фаршированные помидоры на праздничный стол, а настоящий кулинарный шедевр. Поверьте, от такой закуски все придут в восторг, даже искушенные гурманы. Блюдо безумно красивое и яркое. Так что просмотрите рецепты с фото и не забудьте об этом.
Ингредиенты:
- небольшие желтые помидоры – 15 шт.;
- плавленый сырок – 2 шт.;
- оливковый майонез – 2 ст. л.;
- вареные яйца – 2 шт.;
- крабовые палочки – 4 шт.;
- салатные листья;
- перья зеленого лука;
- соль – по своему вкусу;
- черный молотый перец – по своему вкусу.
Приготовление:
- Крабовые палочки в замерзшем виде натираем, должна получиться мелкая крошка.
- То, что остается от морепродуктов, нарезаем небольшими кусочками. Трем яйца и сырки. Смешиваем с майонезом, солим и перчим по своему вкусу.
- Из смеси, которая получилась, скатываем шарики среднего размера, посыпаем крабовой стружкой.
- Промываем помидоры, просушиваем, разрезаем накрест, только не до конца. Используя чайную ложку, достаем мякоть.
- В получившиеся съедобные бочонки укладываем начинку.
Интересно! Вкусные и яркие фруктовые салаты на Новый год 2020
- Перекладываем закуску на тарелку. Украшаем салатными листьями, рукколой, перьями зеленого лука, изображаем букет и подаем к столу.
Помидоры, фаршированные творогом
Эта закуска очень полезная, вкусная, а главное, просто готовится. И, конечно же, не может не порадовать хозяюшек. Ведь всегда хочется приготовить к празднику что-то невероятно аппетитное, сытное и яркое, но нет особого желания долго возиться на кухне. А значит, именно этот рецепт станет замечательным выходом из положения.
Ингредиенты:
- помидоры – 10 шт.;
- творог – 250 г;
- перья зеленого лука – 2 шт.;
- укроп, петрушка – по своему вкусу;
- чеснок – 1 зубок;
- майонез – 1-2 ст. л.;
- соль – по своему вкусу.
Приготовление:
- Сразу ополаскиваем помидоры, просушиваем, с помощью острого ножа обрезаем верхушки.
- Используя ложку, удаляем середину.
- Раскладываем помидоры на бумажном полотенце.
- Теперь займемся начинкой. Творог измельчаем вилкой.
- Смешиваем с нарезанной зеленью.
- Сюда же выкладываем чеснок.
- Приправляем майонезом, солью, перцем, размешиваем.
- Наполняем помидорные бочонки получившейся смесью.
- Раскладываем закуску на плоскую тарелку и подаем к столу.
Вот такие замечательные, вкусные, с изюминкой фаршированные помидоры на праздничный стол сможет приготовить каждый, если, конечно, просмотрит рецепты с фото, которые мы подобрали для лучших хозяек. И не бойтесь экспериментировать, творите вызывающие восторг кулинарные изыски!
