В России более половины взрослого населения страдают от лишнего веса, что является критической проблемой. Академик РАН Виктор Тутельян подчеркнул, что ожирение сокращает продолжительность жизни и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и инфаркт миокарда.
Чтобы бороться с ожирением, необходимо употреблять специализированные продукты с повышенным содержанием витаминов и минералов. Такие продукты помогут снизить потребление углеводов и насыщенных жиров, а также увеличить поступление полезных веществ.
Эксперт призывает к модификации состава пищи и созданию продуктов профилактического назначения, которые будут соответствовать индивидуальным потребностям каждого человека. Это позволит персонализировать рацион и избежать избыточной калорийности при сохранении необходимого питания.
