Многие люди сталкиваются с такой неприятностью, как непереносимость лактозы. Данное состояние подразумевает исключение из рациона человека любых молочных продуктов.
Лактоза, или, как ее еще называют, молочный сахар, может нанести существенный вред организму некоторых людей. Поэтому им назначают специальный тип питания, в котором этот углевод отсутствует полностью. К счастью, в современных реалиях безлактозные продукты без проблем можно найти даже в магазине у дома. Помимо этого, в интернете есть большое количество рецептов, подходящих данному типу питания. Один из них любезно рассказала телеведущая Екатерина Андреева. На странице своего Телеграм-блога звезда Первого канала поделилась рецептом, как приготовить полезный творог из зеленой гречки.
Чтобы приготовить полезный творог из зеленой гречки, вам понадобится:
Зеленая гречка (предварительно замоченная на ночь)
Семена чиа
Любимые фрукты (Екатерина Андреева в своем рецепте использовала чернику, малину, банан и киви)
Мед
Способ приготовления:
Поместите замоченную зеленую гречку в блендер, добавьте к ней предварительно очищенный банан, а также малину. Далее отправьте к продуктам столовую ложку меда и семян чиа. Хорошенько взбейте получившуюся массу, изредка добавляя в нее небольшое количество воды и помешивая все ложкой. Это необходимо для того, чтобы творог из зеленой гречки не получился слишком уж густым.
После этого необходимо убрать взбитую массу в холодильник, чтобы семена чиа разбухли должным образом. Приятного аппетита!
Кстати, приготовить творог из зеленой гречки можно с помощью самой обычной и привычной многим крупы. Суть рецепта остается прежней.
Ранее «Клео.ру» делились простым рецептом нежнейших булочек со шпинатом. Удивите своих близких вкусной и ароматной выпечкой.
