В России в октябре зафиксировано увеличение спроса на домашние маслобойки. Показатель вырос на 49%, сообщает Mash.
Маслобойка — приспособление для изготовления сливочного масла из слегка скисшего молока, сливок или сметаны, путем сбивания. Как отмечается в публикации, люди переходят на крафтовое масло, поскольку «магазинное подорожало на 23%».
Стоимость маслобоек составляет от 1,5 тыс. до 15 тыс. рублей в зависимости от объема и конструкции. Как отмечается, люди активно обмениваются в чатах рецептами и предлагают вариации с водкой, чесноком, паприкой и травами.
Ранее «Российская газета» сообщила, что в российских магазинах зафиксированы случаи кражи сливочного масла. Это происходит на фоне роста цен на продукт, отметило издание.
С начала года сливочное масло подорожало более чем на 23%, свидетельствуют данные Росстата. В «Союзмолоке» связывают данную тенденцию с ростом себестоимости производства по всей цепочке: от сырья до переработки.
На минувшей неделе Федеральная антимонопольная служба (ФАС) сообщила, что территориальные управления проработают вопрос ценовых соглашений с производителями и продавцами социально значимых продуктов.
