Если говорить об экзотических фруктах Сибири, на ум сразу приходят сливы, абрикосы, виноград, инжир и киви. При этом не у всех дачников растут груши и яблоки. Вырастить их в Новосибирской области бывает трудно из-за климатических условий. Агроном Людмила Шубина раскрыла журналисту nsk.aif.ru секреты выращивания экзотических культур.
Косточковые культуры и груша
По мнению кандидата сельскохозяйственных наук Людмилы Шубиной, к экзотическим культурам относятся косточковые культуры, такие как сливы, абрикосы и вишни. Она отметила, что вишня является перекрестно опыляемым растением, поэтому садоводам следует покупать саженцы двух сортов для обеспечения хорошего урожая, учитывая их одновременное цветение.
Она также предупредила о том, что слива неустойчива к выпреванию и не рекомендуется для посадки в местах с большим количеством снега, так как она может засохнуть под ним.
Также Шубина отметила, что в сибирских садах груши также можно считать экзотическими. Она поделилась, что современные сорта груш, такие как Сказочная, Пирун, Сварог, Северянка и Чижовская, обладают отличным вкусом и различными сроками созревания.
Ежевика, виноград
По словам собеседницы, в последнее время стало популярным выращивание крупноплодных сортов ежевики. Сейчас в магазинах Новосибирска можно увидеть ягоды в пластиковых упаковках, что приводит к растущему желанию садоводов заняться выращиванием крупноплодной ежевики.
«30 лет назад существовали сорта с привлекательными крупными ягодами, но безвкусными. То же самое относилось и к ранним сортам. Сейчас появилось множество новых ранних сортов крупноплодной ежевики, которые можно успешно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах» — объяснила кандидат сельскохозяйственных наук.
В качестве экзотических культур для Сибири Людмила Шубина выделила виноград. Она сообщила, что в настоящее время доступны сладкие сорта для потребления в свежем виде, а также технические сорта для производства вина. Помимо этого, возможно выращивание столовых сортов с крупными ягодами и кишмиша.
«Эти экзотические культуры подходят для выращивания в каждом саду. Для начинающих садоводов есть доступный сорт — Зилга. Он обладает высокой зимостойкостью, требует лишь небольшого укрытия. Важно обрезать его осенью. Это сложная культура, но те, кто приступил к ее выращиванию, будут продолжать этот процесс многие годы» — пояснила агроном.
Инжир и киви
Другой необычной культурой, подходящей для выращивания в Новосибирской области, является инжир. Например, у Людмилы Шубиной есть два сорта: Долматский и Синий. Она случайно узнала о последнем, но с тех пор он стал ее любимым.
Агроном посоветовала выращивать его в 10-литровом ведре, что позволит получить до 70 плодов ежегодно.
«Зимой ведро следует поместить в холодное помещение, а ранней весной перенести в теплицу. Фрукты получаются не только сладкими, но и полезными» — рассказала кандидат сельскохозяйственных наук.
В последнее время агроном начала изучать выращивание киви. За 5 лет она достигла успеха в том, что растение успешно переносит зимний период, укрытое пленкой.
«Куст покрывается листвой, а затем снегом. Весной он просыпает и вырастает мощной листвой. Через 3-4 года мы сможем начать получать плоды. На данный момент остается только дождаться цветения» — пояснила Людмила Шубина.
В заключение агроном отметила, что сейчас многие садоводы начали выращивать актинидию, которая производит маленькие ягоды, похожие на киви. Эту культуру можно размещать вокруг беседок, но необходимо снимать и накрывать ее на зиму.
