Чаще всего на завтрак готовят стандартные блюда из яиц, которые могут казаться уже немного приевшимися. Но можно с легкостью и вкусом разнообразить, приготовив три рецепта, каждый из которых займет всего несколько минут. Используйте лаваш, сметанный соус и гречневую муку, чтобы получить не только быстрое, но и настоящее удовольствие от завтрака.
Ингредиенты: Тонкий лаваш 3 яйца Соль Растительное масло Сыр Помидоры Сушеный орегано
Приготовление: 1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Уложите на сковороду лист тонкого лаваша, распределите его по дну сковороды. На лаваш разбейте три яйца, посолите по вкусу и перемешайте их вилкой.
2. Посыпьте сверху крупно натертый сыр и выложите кусочки свежих помидоров. Посыпьте всю начинку сушеным орегано для добавления особенного вкуса. По желанию, добавьте овощи или мясные компоненты по вашему выбору.
3. Аккуратно заверните края лаваша так, чтобы они полностью закрывали начинку.
4. Поставьте сковороду на сильный огонь и прогрейте ее в течение 30 секунд. Затем уменьшите огонь до минимального и накройте сковороду крышкой. Готовьте блюдо по 7 минут с каждой стороны, обеспечивая равномерное прогревание и запекание. На последней стороне, посыпьте немного тертым сыром.
5. Когда лепешка готова, выньте ее из сковороды и дайте немного остыть. Нарежьте на порционные кусочки.
Совет: Для придания этому блюду дополнительного аромата и свежести, попробуйте добавить свежие травы, такие как базилик, петрушка или зеленый лук, непосредственно перед подачей. Это не только усилит вкус, но и придаст блюду привлекательный внешний вид.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
