Приготовить на сковороде по-настоящему пышный омлет, который не подгорит, получается далеко не всегда. Но есть необычный способ сделать высокий и пористый омлет без большого количества грязной посуды, лишнего масла и подгоревшей корочки. Для этого нужно смешать необходимые ингредиенты в стеклянной банке или глубокой чаше, а ее поставить в кастрюлю с водой и отправить на плиту. Время приготовления составит не более 30 минут.
Чтобы добиться пышности омлета, многие кулинары добавляют муку или запекают его в духовке. Однако все можно сделать проще. «Профиль» рассказал, как без масла на сковороде.
