1. после употребления белковой пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы) не пить жидкости (особенно сладкие. Из-за этого разбавляется желудочный сок, а это, в свою очередь, затрудняет переваривание пищи.
2. не ешьте вместе белки и углеводы. Белкам для переваривания нужна кислая среда, а углеводам – щелочная. Желудок не может так быстро переключаться, и при употреблении в пищу и того, и другого, еда не переваривается до конца. Белковая пища может начать загнивать в желудке, а углеводная начнет брожение.
3. после употребления значительного количества углеводной пищи нельзя есть в течении двух – трех часов. Необходимо дать пище усвоиться.
4. не ешьте фрукты после еды. Фрукты должны быть либо отдельным приемом пищи (лучше завтрак или перекус), либо их надо употреблять в начале приема пищи.
5. не ешьте сладости после основной еды, особенно белковой.
Больше информационных статей об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy…
