Давно известно, что еда должна быть полезной, а если она ещё и вкусная – это вообще замечательно.
К категории полезных и вкусных продуктов издревле относятся овощи. Но есть среди них – настоящий король. Этот овощ можно встретить почти на каждом столе: он входят в состав салатов, супов, вторых блюд, его можно запекать, фаршировать, мариновать и даже делать из него коктейли. Речь идёт о помидоре, передаёт издание «Кубанские новости».
Помидоры содержат множество витаминов и минералов, способствующих поддержанию здоровья. Регулярное потребление этого овоща в свежем виде значительно укрепит иммунную систему. Большое количество витамина С, которым богаты помидоры, помогает организму справляться с инфекциями и препятствует развитию простудных заболеваний.
Кроме того, помидоры оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Низкое содержание натрия и высокое содержание калия в них помогают контролировать артериальное давление и предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Помидоры содержат и антиоксидантный ликопин, который помогает бороться с вредными свободными радикалами в организме и обладает противораковыми свойствами.
При этом регулярное употребление помидоров даже может снизить риск развития некоторых видов онкологии, включая рак желудка, простаты и лёгких.
Ещё одним полезным свойством помидоров является их способность улучшать зрение, а благодаря содержанию клетчатку, этот овощ ещё и способствует нормализации пищеварения, предотвращает запоры.
Также помидоры богаты витаминами группы В, которые необходимы для поддержания нервной системы в хорошей форме.
Как сообщала «Свободная Пресса», ранее россиянам рассказали об удивительной пользе томатного сока.
