Сок из сырой свеклы и сладкий перец способны понижать артериальное давление и укрепить капилляры. Об этом рассказала врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.
Она отметила, что в сладком перце есть калий, полезный для работы мышц, включая сердечную. Также перец содержит витамин С и витамин Р, которые укрепляют капилляры. Врач советует съедать половину этого овоща каждый день, можно как сырой, так и запечёный.
Гипертоникам полезно выпивать один стакан свежевыжатого сока свеклы. В соке содержатся нитраты, которые в организме преобразуются в оксид азота. Он улучшает кровообращение в капиллярах, расширяют сосуды, насыщает кислородом сердечную мышцу, головной мозг, что и понижает давление. Свекла полезна и в отварном виде.
Эндокринолог Екатерина Ян тоже советует есть блюда со свеклой.
