Железо играет ключевую роль в транспортировке кислорода, а его дефицит может крайне негативно сказаться на здоровье человека. Диетологи рассказали, как распознать недостаток железа в организме.
Без достаточного количества этого микроэлемента наш организм не может производить достаточное количество здоровых эритроцитов, что приводит к состоянию, известному как железодефицитная анемия. Оно может проявляться в виде усталости, слабости и снижения способности концентрироваться. Всемирная организация здравоохранения признала железодефицитную анемию наиболее распространённым дефицитом питательных веществ в мире, этим заболеванием страдают 30% населения.
Итак, наиболее распространёнными признаками недостатка железа в организме являются:
