Добрый день, дорогие читатели! Однажды родственники привезли мне из Прикарпатья мед необычного вида – белый, похожий на воск. Открыв банку, я почувствовала тонкий ванильный аромат и мне стало интересно, какое же растение дает свой нектар для такого изысканного лакомства. Оказалось, это донник, полезные свойства которого хорошо известны не только фитотерапевтам, но и пчелам, которые слетаются к благоухающим полям за многие километры.
Когда вкусное становится полезным
Донниковый мед – не просто потрясающе вкусный десерт, это поистине эликсир здоровья. В нем собраны необходимые для нашего организма витамины, микро- и макроэлементы в максимальной концентрации:
- железо;
- цинк;
- бор;
- хром;
- кальций;
- фолиевая кислота;
- витамины А, С, Е, РР, группы В;
- дикумарол.
Благодаря такому составу мед обладает уникальными лечебными свойствами:
- укрепляет иммунитет;
- повышает гемоглобин;
- разжижает кровь;
- снижает уровень “плохого” холестерина;
- устраняет спазмы гладкой мускулатуры.
Это, конечно, далеко не все ценные качества донникового меда, которыми он в полной мере обязан травянистому двулетнику из семейства Бобовых с ярким ароматом свежескошенного сена, доннику лекарственному. Давайте познакомимся с ним поближе.
Внешний вид и внутреннее содержание
У донника есть и другие названия – буркун, греча дикая, итальянская трава, буркунец. Если вы их услышите, то знайте, что все они принадлежат одному и тому же растению, широко распространенному в континентальной Европе, на Британских островах, в Северной и Южной Америке, Центральной и Средней Азии и даже в Новой Зеландии. Он наверняка встречался вам вдоль дорог и сельских заборов, на лугах и полях, пустырях и просеках.
Прямой ветвистый стебель с продолговатыми тройчатыми листочками может достигать в высоту двух метров. Цветет растение на протяжении всего лета мелкими желтыми или белыми цветками, собранными в густые кисти на верхушках стеблей. Трава содержит ценные компоненты, благодаря которым донник широко используется в фитотерапии:
- кумарин;
- дубильные вещества;
- кумаровую и мелилотовую кислоты;
- каротин;
- эфирное масло;
- витамины С, Е;
- дикумарол.
Свойства и возможности
Желтый (лекарственный) и белый донник – это разные виды одного и того же растения. Белый более токсичен и в медицинской практике считается ядовитым, но тем не менее применяется в гомеопатических препаратах и комбинированных травяных сборах. Требует строгого соблюдения дозировки и показаний к применению.
Желтый широко используется в народной и официальной медицине, кулинарии, животноводстве и имеет меньшее количество ограничений. Донник лекарственный, благодаря своему уникальному составу, способен исцелять многие недуги.
- Растение оказывает смягчающее и отхаркивающее действие при воспалительных заболеваниях дыхательных органов – ОРВИ, бронхитах, астме.
- В качестве наружного средства настой травы применяется для лечения фурункулов, нарывов, гнойных ран.
- В составе мягчительных и слабительных сборов донник уменьшает метеоризм, способствует затягиванию язв и нормализует работу пищеварительной системы в целом.
- Препараты растения оказывают положительное воздействие на центральную нервную систему – снижают нервную возбудимость, облегчают мигрень и головную боль, борются с истерией и бессонницей.
- Донник способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы, снижая артериальное давление, улучшая проводимость сосудов головного мозга, стабилизируя состояние при стенокардии и ишемической болезни.
- При ревматических болях, подагре, артритах, артрозах растение оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие.
Кроме перечисленных общих свойств, растение обладает биологической активностью в отношении недугов, характерных для организмов женщин и мужчин, обусловленных физиологическими и гормональными отличиями. Зачастую одни и те же вещества оказывают на нас неодинаковое воздействие.
Польза и вред для организма женщин
Мне, как и многим женщинам, знакома проблема варикозного расширения вен. При этом состоянии вероятность образования тромбов повышена, и требуются средства для разжижения крови. Дикумарины в составе растения дают возможность применять донник при варикозе и атеросклерозе для нормализации венозного оттока и улучшения работы лимфатической системы.
Без ее полноценного функционирования невозможен своевременный отвод жидкости из тканей, а стало быть, сохраняется риск развития отеков. Донник оказывает комплексное воздействие как на свертываемость крови, так и на лимфатическую систему.
Растение также полезно при проблемах в гинекологии:
- помогает нормализовать нарушения менструального цикла;
- облегчает симптомы климакса;
- лечит воспаление придатков и бесплодие;
- резорбирует доброкачественные уплотнения в молочной железе.
Настой и донниковый мед рекомендуется кормящим женщинам для удлинения периода лактации и улучшения качества грудного молока. А вот беременным трава донника строго противопоказана на любых сроках. Это связано со способностью дикумарина проникать через плацентарный барьер и вызывать у плода спонтанное кровотечение.
Действие растения на мужской организм
Категорических ограничений по применению донника для мужчин нет. Есть только чувство меры и здравый смысл, на которые нужно опираться, выбирая средства из этого растения.
Очень полезен мужчинам донниковый мед. Регулярное его употребление положительно отражается на состоянии мочеполовой сферы:
- улучшает функционирование предстательной железы;
- способствует рассасыванию аденомы простаты;
- укрепляет потенцию;
- усиливает половое влечение.
Кроме этого, мед, за счет высокого содержания фруктозы и глюкозы, прекрасно утоляет голод и помогает быстро восстановить силы после физических нагрузок.
Настои и отвары травы, улучшая состояние сосудов и кровообращение, способствуют профилактике инфарктов и инсультов, к которым у многих мужчин отмечается возрастная предрасположенность.
Любителям попариться в бане очень рекомендую прихватить с собой травяной веник из донника. Он наполнит парную чудесным ароматом, поможет расслабиться, справиться со стрессом, облегчить суставные боли, очистить кожу от фурункулов, нарывов и воспалений. А в комбинации с липой усилит потоотделение и выведет из организма токсины и шлаки.
Противопоказания
Чтобы не превратить пользу во вред, применяя препараты донника, нужно не забывать о мерах предосторожности. Есть ряд состояний, при которых лечиться этим растением не стоит:
- внутренние кровотечения;
- гипотония;
- брадикардия;
- нарушение свертываемости крови;
- индивидуальная непереносимость и аллергия;
- детский возраст до 18 лет.
Передозировка средств донника также способна навредить нашему здоровью и вызвать нежелательные последствия в виде:
- головокружения и головной боли;
- тошноты и рвоты;
- сонливости и слабости.
А иногда и более серьезные осложнения:
- нарушение функции печени;
- подкожные кровоизлияния;
- паралич.
При соблюдении дозировки и указаний по применению эффективность донника в лечении самых разных недугов не вызывает сомнений. Но медицина – не единственная сфера, в которой это растение успешно применяется.
Где еще используется донник
Сушеная трава с ее в меру острым, горьковато-соленым вкусом используется как ароматизатор в кулинарии и как отдушка для нюхательного табака. Ее добавляют в первые и вторые блюда, соусы, ликеро-водочные изделия, чай, компот и квас.
Свежие листья режут в зеленые салаты, холодные и горячие супы. В прежние времена растением умели обрабатывать глиняные и деревянные емкости для хранения молока, засолки помидоров и огурцов, закваски капусты.
Донник, ввиду повсеместного произрастания, часто встречается на пастбищах для домашнего скота. При заготовке кормов на зиму он вместе с викой (горошком) делает сено душистым и питательным. Оба растения относятся к одному семейству, растут рядом и похожи внешне.
Хранению такого сена следует уделять особое внимание, поскольку его загнивание может вызвать отравление и гибель скота от внутренних кровоизлияний из-за переизбытка дикумаринов.
В общем, любое растение может быть как лекарством, так и ядом. Вопрос в дозировке и способе применения.
Заключение
Сейчас многие из нас делают выбор в пользу натуральных способов лечения. Все чаще мы обращаемся к природе за ее неисчерпаемыми ресурсами и можем быть уверены, что в ее кладовых найдется средство, способное помочь в решении любой проблемы со здоровьем. Не стоит недооценивать возможности фитотерапии.
Я тоже стараюсь свести содержание химии к минимуму как в питании, так и в лечении и не принимаю на постоянной основе никаких синтетических препаратов. А вы, дорогие читатели, что думаете по этому поводу?
Приходилось ли вам применять донник или фитосборы с ним для исцеления от недугов? А может быть, вы любите терпкий вкус донникового меда? Поделитесь, пожалуйста, своими мыслями с нами в комментариях.
