Тыква может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний благодаря богатому содержанию антиоксидантов, которые борются с воспалениями. Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог Анастасия Чижикова.
«В 100 граммах свежей тыквы содержатся 22 калории, белок, жиры, углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, вода, дисахариды, а также множество витаминов и минералов. Также в тыкве присутствуют макроэлементы — кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера; микроэлементы — железо, цинк, йод, медь, марганец, фтор, кобальт», — рассказала она.
Регулярное употребление тыквы укрепляет иммунную систему, улучшает зрение за счет бета-каротина, способствует нормальной работе печени, снижает уровень холестерина и поддерживает работу органов выделения.
Эндокринолог Вараева назвала самые полезные специи для кофе
Также врач предупредила, что при заболевании желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, мочекаменной и желчнокаменной болезни следует ограничивать употребление тыквы и семечек из нее.
В целом тыква является ценным продуктом и может быть включена в диету в различных формах при отсутствии противопоказаний, заключила Чижикова в комментарии РИАМО.
