Дом и сад

Как материал кружки влияет на вкус и аромат кофе? Объяснила врач

Зато, в отличие от фарфоровой, она лёгкая. При этом оба варианта полностью сохранят вкус напитка. Вообще у каждого типа посуды для кофейной церемонии есть свои плюсы и минусы. В какой кружке кофе получится вкуснее всего, «Доктор Питер» разобрался вместе с врачом — аллергологом-иммунологом, педиатром и патофизиологом Еленой Парецкой.

Как материал кружки влияет на вкус и аромат кофе? Объяснила врач

© Секрет Фирмы

Из какой кружки лучше пить кофе

Фарфор отлично сохраняет вкус и аромат кофе, а ещё не даёт ему быстро остыть. Лучше всего твёрдый фарфор, который делают с добавлением полевого шпата и обжигают при 1400 градусах. Таких кружек хватит надолго: их сложно повредить и разбить.

Костяной фарфор отличается от обычного тем, что содержит в себе костную золу. В чашке из него также хорошо сохраняются температура, вкус и аромат напитка.

Керамика долго сохраняет тепло. Минус — кружки из неё тяжёлые. Но зато красивые и, в сравнении с фарфором, недорогие.

Стекло полностью сохраняет вкус кофе, но хуже держит тепло, поэтому в кружке из этого материала он быстро остынет. Но только у таких кружек есть преимущество — можно любоваться напитком через прозрачные стенки. А ещё их легко мыть.

Как выглядит идеальная кружка для кофе

Объём — должно уместиться 25 мл эспрессо.

Высота — сверху останется место для пенки и концентрации аромата.

Форма — расширена в нижней части и сужена кверху (это повышает теплоизоляцию и дольше сохраняет тепло), нетонкая, с закруглёнными верхними краями и удобной ручкой.

Цвет — белый (подчёркивает цвет напитка и пенки).

Сколько раз можно пить кофе

Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова порекомендовала выпивать в день не больше 2 чашек кофе. Причём удовольствие нужно растянуть — сразу обе не стоит. Как вариант: одну утром, а другую — около 4–5 часов вечера.

Также важно пить кофе на завтрак во время еды, а не натощак. В противном случае могут появляться неприятные симптомы — изжога, вздутие живота или болезненные ощущения, предупредила врач-гастроэнтеролог Суприя Рао.

Источник: woman.rambler.ru

Похожие записи

Идеи украшения квартиры на Новый год 2020 своими руками

Гортензия в ландшафтном дизайне: 7 идей оформления сада

Куда поставить холодильник в маленькой студии? 9 примеров от дизайнеров

Чем пассатижи отличаются от плоскогубцев по виду и функциям

Так бывает! 9 вариантов отделки, которая сделает квартиру визуально дороже

Когда растут грибы маслята и как их собирать

Почему нельзя садиться на кровать в уличных вещах? Назван самый опасный предмет одежды

Схемы плетения пасхальных яиц из бисера

Краска или лак для дерева: как сделать правильный выбор?

«Предупрежден — значит вооружен»: Породы собак, которых ветеринары не рекомендуют заводить и почему

Как вырастить манго из косточки: советы по проращиванию манго в домашних условиях

Как, когда и где сажать клубнику? Пошаговая инструкция садоводам

Ваш комментарий

− 4 = 4

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных этим веб-сайтом.

Новости от партнеров

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей. Ок Прочитать подробнее