Приготовление еды всегда отнимает много сил и времени, ведь здесь довольно много скучных операций: почистить овощи, нарезать ингредиенты. А после волшебства соединения всего этого в единую композицию еще и посуду мыть! Поэтому чтобы облегчить нудные операции и привнести в жизнь чуточку больше комфорта, используются различные приспособления.
Иногда они имеют довольно неожиданный облик и функции, о которых вы, возможно, даже не догадывались. Для меня, например, большая часть стала настоящим открытием. И все мелочи для кухни, представленные в этом обзоре, продаются на всемирно известном сайте китайских товаров Алиэкспресс.
Подготовка ингредиентов
Перед готовкой продукты придется помыть и почистить. Неплохим подспорьем в этом станут несколько интересных вещиц.
Во время промывания крупы часть зерен обязательно всплывает из миски и оказывается в раковине. Для решения этой проблемы есть чаша с отверстиями в боковой части. С ее помощью допустимо промывать не только крупы, но и ягоды, фрукты и зелень.
Силиконовая губка, благодаря наличию ворсинок, эффективно убирает грязь с овощей. Для этой же цели можно купить и чистящие резиновые перчатки. Пригодятся эти инструменты и для мытья посуды после трапезы.
К хорошему ужину не грех открыть бутылочку вина, а для этого обязательно понадобится штопор. Удивите гостей необычным исполнением этого простого предмета. Если требуется сохранить напиток в открытой бутылке, то воспользуйтесь вакуумной пробкой, которая не позволит воздуху попасть внутрь, и вино не потеряет свой вкус и аромат.
Сохранить подготовленные компоненты от заветривания легко с силиконовыми крышками. Их разрешено надевать на любые емкости, они не пропускают воздух и крепко цепляются за края утвари.
Из этой же серии: можно прикупить крышки для свежих овощей и фруктов, которые надеваются на срез плода и так защищают его от порчи до следующей готовки. Еще они пригодятся для накрывания нестандартных баночек.
Чистка креветок обычно отнимает немало драгоценного времени, поэтому любителям морепродуктов неплохо бы обзавестись инструментом для снятия панциря.
Чудо-доска для размораживания обеспечивает скорейшее оттаивание полуфабрикатов из морозилки. Продавец уверяет, что процесс проходит минимум в два раза быстрее. При этом не придется как-то нагревать пластину: заливать туда горячую воду или вставлять батарейки. Продукт не готовится, как это бывает при разморозке, например, в микроволновке. Эффект достигается за счет использования особого теплопроводного сплава, так что заготовка максимально сохраняет свой вкус и структуру. Необычная вещь и при этом нужная в хозяйстве.
Нарезка продуктов
Теперь следует нарезать составляющие. Если пустить в ход специальные штучки, то процесс пройдет куда скорее.
Это изобретение гениально в своей простоте. В большинство первых и вторых блюд предусмотрено добавление лука, и чтобы защититься от слез, были придуманы специальные очки.
Для тех, кто любит арбузы кубиками или использует их для фруктовой нарезки и коктейлей, такой резак станет настоящим спасителем. Ведь он избавляет от необходимости долго и тщательно нарезать сочный плод. С ним кусочки получаются ровные и аккуратные.
У меня в холодильнике всегда портится зелень. И это не прибор виноват: просто я не люблю ее резать. Мне не хочется пачкать разделочную доску и нож из-за нескольких веточек укропа или петрушки. После пары недель бесполезного лежания зелень просто вянет, и я ее выбрасываю. Для таких, как я, были придуманы ножницы для нарезки. Они делают ровные полосочки, да и лишнюю утварь пачкать нет нужды.
Для кушаний с тертым сыром есть круглая терка с двумя насадками. Теперь натереть даже огромное количество продукта не составит особого труда. Радует то, что делать это можно непосредственно над блюдом, которое требуется посыпать сыром.
Приготовление
Во время жарки, варки и запекания возникает немало трудностей, чтобы преодолеть их максимально просто и без травм, следует использовать эти нужные изобретения.
Защитный экран убережет окружающие предметы от брызг раскаленного масла и жира. Очистить его гораздо проще, чем драить плиту, фартук и соседние кастрюли.
Пожарить яичницу или испечь оладьи так, чтобы поднять настроение домочадцам утром, можно со сковородой с отверстиями в виде круга и сердечка. Для особо сложных случаев подойдет сковорода с милыми рожицами.
Если вы готовите домашние снеки, то полезный держатель для приготовления чипсов из картофеля в микроволновой печи вас, наверняка, порадует.
Не применять дуршлаг при сливании макарон и уберечься от ожогов несложно с шумовкой особой конструкции, которая ловко собирает большое количество пасты одним движением. Для ценителей оригинальных решений есть шумовка в форме листа растения. Ею же можно ловко смешать салат.
Быстро слепить равиоли (по-простому – пельмени и вареники с разной начинкой) поможет машина для ручной резки. Изделия получаются с рифленым краем и выглядят весьма непривычно для русского человека, но от этого только интересней!
Разделенная на две части кастрюля экономит теплоресурс и позволяет готовить два разных блюда одновременно. Наваристый борщ для мужа и диетический супчик для себя еще никогда не были так близки.
Выпечка и десерты
Нельзя забывать и о десерте! Аппетитные тортики, пирог, мороженое или кексы отлично дополнят вашу трапезу.
С силиконовым ковриком можно раскатать идеально ровный корж или основу для пиццы. Кроме того, он не скользит по столу и к нему не прилипает тесто. Только для разделки лучше использовать пластиковый нож, чтобы не царапать изделие.
Формы для печенья изобретение, конечно, не новое, но такое разнообразие я вижу впервые (на фото один из примеров). Тут тебе: эмблемы супергероев, детская атрибутика, динозавры и многое другое.
Замес теста зачастую является довольно грязным делом: мука разлетается во все стороны, на пальцы налипают кусочки массы, потом приходится отмывать стол. Решить эти проблемы раз и навсегда призвана классная новинка – силиконовый мешок для замеса теста. Все вокруг чисто, и сам он легко моется.
Разрезать бисквит на тонкие ровные коржи при помощи струны не составит никакого труда. Высоту лезвия можно корректировать и таким образом регулировать толщину заготовки.
Формочки для мороженого позволяют приготовить вкусное и полезное лакомство своими руками. Подключите к процессу детей, и они с удовольствием будут уплетать собственноручно сделанное лакомство.
Сервировка
Пора накрывать на стол. Здесь на выручку придут красивая посуда и аксессуары.
Тем, кому не по душе скатерти, но вместе с тем есть желание защитить поверхность стола от возможных загрязнений и потертостей, рекомендуется застелить прозрачное покрытие.
Сейчас в моде все натуральное, и стильные деревянные плоские миски для подачи закусок и нарезок придутся по вкусу любителям природных материалов. В дополнение к ним подойдут декоративные чаши из натурального кокоса. Они глубокие, поэтому их уместно использовать для подачи салатов и супов.
Вращающийся лоток для закусок удобен для больших компаний. При этом в сложенном состоянии такой ящичек занимает не так уж много места.
Чтобы кетчуп не размазывался по всей тарелке и в то же время всегда был под рукой, изобрели маленькую чашечку, которая крепится на край тарелки. Также в нее хорошо складывать мелкие косточки, например, от вишни.
Выбрать посуду в сегодняшнем море изобилия непросто: тут тебе и металлические принадлежности разных конфигураций и размеров, и экологичные деревянные приборы, и традиционные фарфоровые чашки и блюдца. Главное, определиться с общей идеей декора и не устраивать винегрет сразу из всего.
Оформить зубочистки поможет необычный держатель в виде цветка лотоса. Можно выбрать тот цвет бутона, который лучше всего подойдет для интерьера.
Приспособления для уборки
“После вкусного обеда полагается…” помыть посуду! Не ленимся и приступаем к делу, тем более что с такими помощниками для умной хозяйки наведение чистоты не отнимет много времени.
Хотите вечное мыло, которое никогда не закончится? Такое и правда существует – это мыло из нержавеющей стали. Правда, пены вы не дождетесь, но оно и не для того предназначено. Его цель – удаление резких и въедливых запахов с рук (вроде чеснока или рыбы).
Все знают, как тяжело отмывать микроволновку. Значительно ускоряет процесс предварительная обработка внутренних стенок паром. Небольшой пароочиститель предназначен именно для этого, а веселый дизайн в виде недовольной девушки, заставит улыбнуться.
Защитное покрытие предназначено для газовых плит и прочих поверхностей. Оно укроет эмаль прибора от капелек жира и сбежавшего молока, приняв весь удар на себя. Так устройство будет не только чистым, но и сохранится целостность верхнего слоя. Саму фольгу разрешено мыть и застилать несколько раз.
Чтобы перемыть гору посуды вручную, можно воспользоваться губкой с длинной ручкой, в которую встроен диспенсер для моющего средства. Руки пачкать не придется – это раз, и отвлекаться на то, чтобы нанести мыло на губку – два.
Отмывать чашки от чайного и кофейного налета, фужеры от засохшего вина, а стаканы от сока, будет нетрудно благодаря щетке-очистителю. Она моет не только внутренние стенки емкости, но и наружную сторону. При этом две присоски предусматривают размещение на любой плоской поверхности: хоть горизонтально, хоть вертикально.
Организация пространства
Все кухонные приспособления нужно где-то хранить так, чтобы они всегда были доступны, но в то же время не создавали хаос. Выручат различные ящики, контейнеры, кармашки и лотки.
Компактно разместить баночки со специями поможет функциональная стойка.
Если вы все еще храните лук и чеснок в старых капроновых колготках, то завязывайте. Давно уже продают мешочки, которые выглядят прилично. Кроме того, у них есть ручка, за которую удобно подвешивать чехол, и прорезь в нижней части, чтобы доставать овощи.
Приятные фигурки выполняют функцию фиксаторов вилок кухонной техники. Но и сами по себе они смотрятся очень симпатично.
Держатель рулона мешков для мусора не займет много места, зато избавит от необходимости искать пространство для пакетов в ящиках гарнитура.
Пакет с пакетами – это российская классика, но пора переходить на новый уровень! Тем более придумано столько симпатичных и вместительных хранилищ, которые не портят интерьер.
Крепежи для баночек со специями поспособствуют наведению порядка в шкафчике и освободят пространство, организуя его комфортно и красиво. Сами кольца расширяются и хорошо держат банки разного диаметра. При необходимости конструкция позволяет отделить желаемое количество секций и расположить их в каком угодно порядке.
Технологичные помощники
Для некоторых операций важна предельная четкость соблюдения рецептуры и времени приготовления. Так что без гаджетов точно не обойтись.
Компактный вакуумный упаковщик убирает воздух из пакета с едой и таким образом сохраняет ее на более продолжительное время.
Заядлые рыбаки недолго радуются хорошему улову: ведь почистить много рыбы та еще задачка. Но с электроочистителем сделать это легко и быстро. Судя по отзывам, эта штука на ура справляется даже с мелкой чешуей у щуки и окуня.
Идеальное жареное или запеченное куском мясо требует особого температурного режима. Очень важно выдерживать значение внутри куска, поэтому компактный термощуп пригодится тем, у кого в духовке нет такой встроенной функции.
Сварить яйца всмятку, чтобы белок был уже готов, а желток остался жидким? С умным таймером для яиц, который просигнализирует о желаемой степени готовности изменением цвета, это не составит никакого труда.
Высокоточная кухонная ложка-весы предназначена для измерения небольших порций компонентов, например, дрожжей. С ней вы сможете точно придерживаться рецептуры.
Еще несколько интересных товаров, облегчающих жизнь на кухне, представлены в видео:
И еще одно:
Заключение
В этом обзоре я постаралась собрать только лучшие товары, которые понравились уже купившим их людям. Надеюсь, вы найдете в этом списке для себя что-то новенькое и интересное.
Конечно, рассматривать и искать для себя что-то полезное на этом сайте можно бесконечно, и вы наверняка отыщете специальное приспособление для чего угодно. Только обязательно учтите, что китайские изделия не всегда отличаются высоким качеством, поэтому перед покупкой почитайте отзывы.
Поделитесь в комментариях, что из вышеперечисленного есть на вашей кухне, а что стало для вас открытием? Может, вы тоже нашли на сайте что-то новенькое и необычное?
