Известия/Павел Волков
На площадках фестиваля «Китайский Новый год в Москве» развернуты торговые шале на Тверской площади. Об этом сообщили организаторы фестиваля, проект «Московские сезоны».
Москвичи и гости столицы могут попробовать и купить лучшие китайские чаи: Пуэр, Да Хун, Тегуаньинь и многие другие. Также в торговых шале каждый найдёт лучшие праздничные подарки для себя или близких в атмосфере Китайского Нового года, включая сувениры ручной работы, предметы интерьера, украшения, игрушки и продукты питания из КНР.
В гастрономической зоне площадки на Тверской площади посетителям предложат традиционную китайскую еду – жареный рис мэйцзи, пельмени цзяоцзы и домашнюю лапшу вок с уткой и овощами. Гостям также предложат попробовать согревающий суп с курицей, томатами и кинзой и судак по-китайски с ананасом, приготовленный на гриле с перцем и кисло-сладким соусом чуань.
В Камергерском переулке гостей ждут сычуаньская стеклянная лапша с овощами, жаренный тофу с древесными грибами и рис с курицей, приправленной арахисом и перцем чили. Посетители площадки смогут насладиться вкусом китайских чайных напитков, а также оценить другие блюда из мяса – в меню представлены свиная грудинка с луком порей и соусом в лепешке, удон с телятиной и утка по-гонконгски с лапшой или рисом. Любителям сладкого предложат спринг-роллы с яблоком и корицей, гонконгские вафли, жареное молоко и фрукты в карамели.
На рыбном рынке «Москва на волне» представлены различные азиатские блюда из рыбы и морепродуктов.
