Предлагаю вам замечательный рецепт — стейки свинины, запеченные в духовке, с грузинской ноткой. Необыкновенно ароматное, нежное, очень-очень вкусное получается приготовленное таким способом мясо. Также можно использовать и говядину, и телятину, и баранину. Обязательно попробуйте — оторваться невозможно!
Для приготовления стейков свинины, запеченных в духовке, понадобится:
мясо (у меня свинина) — 400-500 г;
соль — щепотка;
сметана (нежирная) — 1,5 ст. л.;
мед — 1 ст. л.;
сок лимона — 1 ст. л.;
хмели-сунели — 1 ч. л.;
смесь перцев — щепотка;
зелень (петрушка, кинза) — по вкусу;
масло растительное для смазывания.
Мясо нарезать большими кусками, толщиной 1,5-2 см.Сок лимона смешать с медом и солью, добавить хмели-сунели. Перемешать до однородной массы.
Мясо замариновать в подготовленной смеси в течение 2 часов.
Добавить в мясо сметану, измельченную зелень, посыпать смесью перцев. Перемешать.
Застелить противень пергаментом, чуть смазать растительным маслом, выложить куски мяса.
Запекать мясо в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности (35-45 минут). Вкуснейшие, ароматнейшие стейки свинины, запеченные в духовке, готовы. Радуйте своих близких!
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/6966
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_свинины #Рецепты_мяса_на_Новый_год #Запеченное_мясо
