Ингредиенты:
Изюм.
Курага.
Миндаль.
Все продукты мы берем в равных частях по весу и по вкусу.
Приготовление:
1. изюм и курагу заранее замочить в горячей воде, затем смолоть в пюре в блендере или мясорубке.
2. миндаль смолоть в блендере, чтобы попадались и крупные кусочки, и мелкие. Оставить немного молотого миндаля для обваливания конфет.
3. остальную часть смешать с пюре из изюма и кураги.
4. руками сформировать конфетки размером с грецкий орех. Форма может быть любой. Проще всего скатать шарики. Но можно сделать и кубики, и пирамидки.
5. обвалять каждую конфетку в орехах.
Есть можно сразу, но лучше дать постоять хотя бы несколько часов. Тогда из конфет уйдет лишняя влага и они станут более плотными. Приятного аппетита!
