Огненно-острый Том Ям идеален для подачи холодными зимними вечерами. Суп получается очень насыщенным, хотя содержатся здесь только полезные жиры, масло авокадо и кокосовое молоко. Варить главный тайский суп считается непростым делом, но мы покажем хитрый рецепт, где на весь процесс уходит лишь 20 минут.
Ингредиенты: Соус для супа Том Ям — 1 пачка Банка для супа Том Ям — 2 шт. Грибы консервированные для супа Том Ям — 1 банка Масло авокадо Креветки Помидоры черри Кокосовое молоко Чили паста в соевом соусе
Приготовление: В сковороде разогреваем масло авокадо, обжариваем пакетик с пастой ля супа Том Ям на минимальном огне до получения аромата. В блендере смешиваем две банки для супа Том Ям. Теперь в кастрюле соединяем все для основы супа Том Ям, аккуратно перемешиваем и прибавляем огонь. Доводим суп до кипения, вливаем в него кокосовое молоко и доводим до кипения.
Теперь добавляем в суп грибы, разрезанные на пополам, и две банки воды. Чили пасту размешиваем в отдельной тарелке с половником бульона и добавляем в кастрюлю. Туда же отправляем креветки и варим не более 5 минут.
В тарелки кладем разрезанные пополам томаты черри и суп Том Ям. Из указанного количества ингредиентов получится целых 2 литра супа, это примерно 6 порций.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
