Лера Букина
В России в апреле зафиксировано повышение стоимости «шашлычного набора» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига. Показатель вырос на 11%, до 2917 рублей, сообщают «Известия» со ссылкой на компанию «Платформа ОФД».
Подчеркивается, что 1–18 апреля суммарный объем продаж «шашлычного набора» уступил уровню 2023 года на 31%.
За готовое для жарки мясо в среднем необходимо отдать 679 рублей, за комплект шампуров — 304 рубля, мангал — 1402 рубля. Уголь в среднем обойдется в 243 рубля, розжиг — в 289 рублей. Так, средний чек на набор для шашлыков составил в апреле 2917 рублей (+11% к прошлогоднему показателю).
По словам экспертов, погодный фактор воздействует на старт шашлычного сезона. В 2024 году погода в стране менее благоприятная, чем в прошлом, отметили они.
Ранее в Руспродсоюзе сообщили, что в России зафиксирован рост цены минимальной месячной корзины продуктов для россиян — на 1, 5% с начала года. Эксперты проанализировали стоимость 33 наименований продуктов. Речь идет, в частности, о мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах, муке, хлебе, крупах, сахаре, овощах и фруктах.
