Когда у хозяйки мало времени на готовку, на помощь придет экспресс-рецепт блинчиков. Их можно приготовить всего за восемь минут.
Для приготовления возьмите три картофелины, два яйца, 1/3 чайной ложки соли, масло для обжаривания и перец по вкусу.
Почистите и натрите картофель на крупной терке, добавьте к нему яйца, соль, перец и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите тесто и распределите по диаметру сковороды.
Обжарьте блин с двух сторон до появления румяной корочки. Готовый блин разделите на четыре части. Подавайте со сметаной. Блюдо готово!
