Ученые подтвердили пользу употребления пива, так как его вещества могут остановить развития рака или болезни Альцгеймера, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на британское издание The Sun.
Ученые из Калифорнийского университета во главе с профессором Анандасанкаром Рэй обнаружили, что несмотря на вред алкоголя при его злоупотреблении, пить пиво может быть позленным. Так же как и употребление вина и спелых фруктов оно минимизирует риск развития рака или болезни Альцгеймера.
Положительное воздействие на организм обусловлен наличием ароматизатора диацетила, который содержится в напитке. Он аналогичен лекарственным препаратам, применяемым при лечении онкологий.
Положительный эффект может быть при вдыхании этого вещества, которое замедляет негативные изменения в нервной системе, проблемы с памятью при различных заболеваниях, в том числе тормозит болезнь Альцгеймера. Молекулы запаха попадают в организм и меняют экспрессию генов.
Ранее ученые пришли к выводу, что тяга к сладкому может быть тревожным сигналом о развитии болезни Альцгеймера. Из-за депрессии, постепенной потери вкуса и обоняния, что часто замечено у людей с деменцией, больной пытается получить через сладости порцию серотонина, что даст временное улучшение самочувствия.
