Паразитологи и биологи-эволюционисты из Карлова университета в Праге заявили, что случай пищевого отравления может негативно сказаться на умственных способностях человека. Их исследование опубликовано в журнале Folia Parasitologica.
Учёные сосредоточили внимание на двух конкретных инфекциях, которые поражают широкие слои населения и могут сохраняться в организме в течение длительного периода времени, — Toxoplasma gondii, являющуюся причиной пищевых отравлений, и бактерию Borrelia spp, вызывающую болезнь Лайма. В исследовании приняли участие почти 8 тыс. человек.
Оказалось, что у людей, которые ранее перенесли пищевое отравление токсоплазмой, ухудшилась обучаемость, концентрация внимания и память, снижался интеллект.
