Витамин для похудения.
Витамин В4, или холин, признан одним из важнейших микроэлементов для поддержания хорошего самочувствия, потому что без него печень не может переработать жир, и это провоцирует цирроз.
В этой статье расскажем, чем витамин В4 полезен для здоровья, почему возникает его дефицит и к чему это приводит. Также разберем, что нужно добавить в рацион, чтобы получать достаточное количество вещества вместе с пищей.
Польза витамина B4
Пользу витамина В4 впервые обнаружили в 30-х годах ХХ века во время проведения опытов над животными. После удаления поджелудочной железы у испытуемых начиналось жировое перерождение печени. Вводимый инсулин не помогал остановить процесс, и животные погибали.
Позже выяснилось, что ожирение печени происходило из-за нехватки вещества – холина. Из-за его дефицита печень не могла переработать жир, и он заменял собой здоровую ткань, приводя к циррозу.
Выделили холин из желчи, отсюда и пошло его название – по-гречески «холис» значит желчь. А уже позднее, для удобства, присвоили веществу медицинское название «витамин В4».
Как оказалось, В4 полезен для головного мозга, печени, половой системы, сердца и желчного пузыря. Основные полезные свойства витамина:
- защита нервов от повреждения;
- восстановление печени;
- предотвращение образования камней в желчных протоках;
- снижение риска развития гепатоза;
- нормализация жирового обмена;
- очищение сосудов;
- снижение уровня холестерина;
- укрепление сердца;
- нормализация уровня глюкозы;
- улучшение качества сперматозоидов;
- снижение риска развития простатита;
- улучшение памяти;
- нормализация работы кишечника;
- улучшение настроения.
Холин рекомендуют принимать при похудении. Он снижает аппетит, ускоряет насыщение и помогает избежать переедания. При жестких диетах прием витамина обязателен. Его можно принимать в виде БАДов.
Видеоролик о пользе и действие холина:
Ежедневная норма
Точной ежедневной дозировки В4 нет. Его количество зависит от потребностей организма. Минимальная рекомендованная норма для взрослого человека – 300 мг. С пищей в организм попадает примерно 600 – 900 мг ежедневно.
Следует учитывать, что на расход холина влияют умственные нагрузки, стрессовые ситуации, прием витамина В12 и фолиевой кислоты. Взрослым его нельзя принимать более 3500 мг в сутки, а детям свыше 2000 мг.
Содержание в продуктах
В4 преимущественно содержится в продуктах животного происхождения: яйцах, мясе, молоке и рыбе. Меньше всего этого витамина в зелени и овощах. Важно помнить, что при приготовлении пищи витамин В4 частично разрушается.
В таблице приведены продукты, которые содержат этот микроэлемент.
| Продукты | Количество мг / 100 г |
| Яйца (порошок) | 900 |
| Яйца (желток) | 800 |
| Печень | 600 |
| Яйца перепелинные | 500 |
| Соя | 265 |
| Горох | 210 |
| Мясо птицы | 150 |
| Сметана | 120 |
| Овес | 115 |
| Тофу | 105 |
| Рыба | 100 |
| Чечевица | 95 |
| Нут | 95 |
| Овсянка | 95 |
| Фисташки | 90 |
| Рис | 85 |
| Фасоль | 65 |
| Арахис | 55 |
| Грецкий орех | 40 |
| Шпинат | 25 |
| Авокадо | 15 |
Дефицит и профицит
Нехватка В4 встречается довольно редко, так как он в достаточном количестве поступает с пищей. При диетах или неправильном питании дефицит витамина может проявляться раздражительностью, шумом в ушах, запорами, мигренями, аритмией, резким набором веса, слабостью, высоким уровнем холестерина.
При наличии такой симптоматики следует обратиться к врачу и изменить рацион. Длительная нехватка холина может вызвать проблемы с сердцем, нервами, печенью, желудком и половыми органами. Кроме того, дефицит В4 может привести к ухудшению и потере памяти, а также негативно повлиять на психику.
Особенно важно обеспечить поступление микроэлемента в период беременности, поскольку вещество влияет на развитие младенца. Его нехватка может привести к серьезным нарушениям: дефект нервной трубки, паралич, умственные отклонения.
Профицит витамина обычно происходит из-за переедания продуктов с высоким содержанием холина или приема больших дозировок БАДов. Гипервитаминоз проявляется рыбным запахом изо рта, диареей, тошнотой, повышением давления, высоким потоотделением, скованностью движений.
При наличии симптомов профицита, или переизбытка микроэлемента следует ограничить употребление БАДов и продуктов с высоким его содержанием.
Видеоролик о дефиците витамина:
Сочетание с другими веществами
Холин – очень важное вещество для организма человека, поэтому необходимо обеспечивать его регулярное поступление с пищей. Но иногда даже постоянный прием витамина может не покрывать минимальную норму, поскольку витамин В4 подвержен разрушению под влиянием тепловой обработки и совместном приеме с другими веществами.
В4 несовместим с алкоголем, так как полезные свойства микроэлемента при этом снижаются. Противосудорожные средства мешают процессу всасывания микроэлемента через кишечник. Такое же действие оказывают иммунодепрессанты.
Прием стероидных гормонов и антибактериальных препаратов уменьшает полезное действие В4 почти в два раза. Одновременный прием холина и оральных контрацептивов приводит к разрушению витамина. При одновременном приеме холина и тиамина теряется польза обоих микроэлементов.
Усиливают действие холина витамины В8, В12 и фолиевая кислота. А никотиновая кислота снижает побочные проявления от его применения.
Заключение
В этой статье мы рассказали про витамин В4 и его влияние на организм человека. Вот несколько важных фактов о нем:
- Вещество полезно для головного мозга, печени, половой системы, сердца и желчного пузыря.
- К полезным свойствам В4 можно отнести: восстановление печени, снижение риска развития гепатоза, очищение сосудов, нормализация уровня холестерина, повышение качества сперматозоидов, улучшение памяти.
- Минимальная рекомендованная норма для взрослого человека – 300 мг. С пищей в организм попадает примерно 600 – 900 мг ежедневно.
- В4 преимущественно содержится в продуктах животного происхождения: яйцах, мясе, молоке и рыбе. Меньше всего витамина в зелени и овощах.
- При диетах или неправильном питании дефицит витамина может проявляться раздражительностью, запорами, мигренями, аритмией, набором веса, слабостью, высоким уровнем холестерина.
- Длительная нехватка вещества приводит к проблемам с сердцем, нервами, печенью, желудком и половыми органами.
- Гипервитаминоз проявляется диареей, тошнотой, повышением давления, высоким потоотделением, скованностью движений.
- В4 несовместим с алкоголем, эстрогенами, иммунодепрессантами, гормонами, антибактериальными препаратами.
- Действие холина усиливают витамины В8 и В12, а также фолиевая кислота. Никотинка снижает побочные проявления от применения витамина В4.
