Диетолог Анна Белоусова рассказала, на что необходимо обращать внимание при выборе шаурмы. Об этом сообщило ИА НСН. По словам эксперта, в классическом варианте используется мясо курицы. Однако блюдо, продающееся в уличных торговых точках, содержит куриную кожу. Именно в ней скапливается большинство вредных веществ и жира, пояснила врач. Она также посоветовала насторожиться, если шаурма слишком острая или соленая. Данный факт может указывать на низкое качество мяса, вкус которого попытались замаскировать.
