В целом ледяная диета предполагает употребление холодной пищи. Считается, что это снижает температуру тела изнутри и способствует похудению.
Лена Бакович, зарегистрированный диетолог из Top Nutrition Coaching, отмечает, что при ледяной диете в рацион включается больше продуктов, имеющих низкую температуру. Это лёд, а также любые холодные продукты и/или напитки, если они не превышают расчётную ежедневную потребность/дефицит калорий.
Некоторые считают, что благодаря снижению температуры тела при помощи пищи можно увеличить скорость метаболизма и его функций. Это может ускорить снижение веса.
© Photo: Shutterstock. Design: Eat This, Not That!
Результаты одного исследования, опубликованного в International Journal of Circumpolar Health, показали, что быстрое погружение в холодную воду помогает сжечь калории и жировые отложения. Также воздействие холода может быть полезным для общего состояния здоровья: оно положительно влияет на появление стресса, диабета, резистентностьи к инсулину и другие заболевания, связанные со старением.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
