Горячий шоколад — это вкуснейший зимний напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях. Предлагаю вам попробовать горячий шоколад из какао-порошка. Напиток по этому рецепту получается густым, насыщенным, очень похожим на растопленный шоколад. Очень вкусный горячий шоколад можно подать с кусочками зефира, попробуйте! Расчет продуктов дан на 1 чашку емкостью 250 мл горячего напитка.
Для приготовления горячего шоколада из какао-порошка понадобится:
какао-порошок хорошего качества обычный, не алкализованный — 5 ст. л. (без горки);
молоко — 140 мл;
сахар — 1,5 ст. л.;
масло сливочное — 10 г;
шоколад черный — 10 г;
зефир — 2-3 кусочка для подачи (по желанию).
Просеять какао-порошок в небольшой ковшик или кастрюльку.
Всыпать сахар, перемешать с какао-порошком.
Влить теплое молоко, интенсивно все перемешать до однородности.
Поставить ковшик на средний огонь и при постоянном помешивании венчиком довести до кипения.
Добавить сливочное масло и кусочек черного шоколада. Подержать горячий шоколад на огне, перемешивая, до полного растворения масла и шоколада.
Горячий шоколад готов, он получается густым и насыщенным.
Налить ароматный, очень вкусный, густой горячий шоколад, приготовленный из какао-порошка, в чашку, подать с кусочками зефира.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14501
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Напитки
